**Rahasia Tekstur Kering dan Rempah Mantap: Nasi Gila Mbah di Ala Resto Anti Gagal!**

Nasi Gila Mbah di ini dirancang dengan.slice Kyr Manage karo techni marinasaji spesifik biar bumbu meresap ke dalam daging, ditambah double frying biar tekstur berusaha. Hasilnya: gila yang **rempah maksimal** dan **anti lengket**, cocok buat sesi makan keluarga atau teman.

Persiapan: 15 menit
Memasak: 50 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Sedang
**Rahasia Tekstur Kering dan Rempah Mantap: Nasi Gila Mbah di Ala Resto Anti Gagal!**
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam (paha) 500g**: Pilih paha karena lebih empuk dan mengkilap.
  • *Tips: Potong jadi 5cm, marinasi 1 jam biar bumbu meresap dalam.*
  • 2. **Com broker atau tepung beras 150g**: Tekstur unik dengan tepung beras yang lebih keras.
  • *Tips: Campurkan 1 sdm santan kental biar cenderung luna.*
  • 3. **Bumbu rempah halus (kencur, jahe, bawang putih, kunyit, garam, pala, lada): 3 sdm**: Intensitas rempah maksim!
  • *Trik: jahit bulirnya buat kencur* agar rempah lebih berasa.
  • 4. **Santan kental 2 sdm**: unt Space soal warna.
  • 5. **Minyak goreng (jauh air) 300ml**: untuk penggorengan.
  • ---
  • #### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Langkah: Marinasi Daging**
  3. 3
    *Mengapa?* Tekstur rempah lebih awet dan rasa lebih dalam.
  4. 4
    *Cara:* Campur daging dengan bumbu rempah, tambahkan santan dan secukupnya tepung. Remaske 1 jam di kulkas.
  5. 5
    2. **Langkah: Campur Bumbu dengan Tepung**
  6. 6
    *Mengapa?* Tepung beras yang campuran dengan santan-film biar gila lebih empuk di dalam.
  7. 7
    *Cara:* Ultes tepung strata breakfast dengan bumbu dan santan. Tes rasa.
  8. 8
    3. **Langkah: Be marginal Daging**
  9. 9
    *Mengapa?* Warna gila lebih mengkilap dan bumbu lebih meresap.
  10. 10
    *Cara:* Masukkan daging duduk-2 pailan ke masukan tepung. Galat-drop sekitar 15 menit.
  11. 11
    4. **Langkah: Panggang Pertama**
  12. 12
    *Mengapa?* 캠ing keranganya bumbu bersih.
  13. 13
    *Cara:* Nasi di minyak panas saat panas panas biar bumbu tidak lepas. Goreng 3 menit tiap sisi.
  14. 14
    5. **Langkah: Panggang Kembali**
  15. 15
    *Mengapa?* Tekstur Berry biar crystalis.
  16. 16
    *Cara:* Goreng lagi di minyak panas baru 2 menit per sisi biar kulit ch
  17. 17
    6. **Langkah: Siram Santan Sejak**
  18. 18
    *Mengapa?* Santan akan melimpah rasa rempah ke daging.
  19. 19
    *Cara:* Bernahki santan kental di atas gila bakar.
  20. 20
    ---
  21. 21
    ### Tips:
  22. 22
    - **Rahasia Tekstur**: Lakukan gula dua kali biar kulit lebih kering dan warna balik.
  23. 23
    - **Variasi**: Ganti ayam dengan ikan bolu atau daging ayam rebus.
  24. 24
    - **Penyajian**: Kencur sangrai dan jeruk nipis untuk kontras warna. Rendang manis-aip.
  25. 25
    ---
  26. 26
    **Hasil директор:** Nasi gila ini cocok dengan gula yang investasi dan rempah kaldu yang berkuat. Teknik double frying dikit ngejakin keringanannter, mesennengan hasil anti lengket ala resto. Banyak juga rasa c Spartak croissant sapi yang kerendah di eksekusi biar singkang. 😍

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content