Home / Kategori / Cake / **Rahasia Tekstur Kerenyahan Maksimal Anti Gagal: Cup Cake Mini Ala Resto**
Cake

**Rahasia Tekstur Kerenyahan Maksimal Anti Gagal: Cup Cake Mini Ala Resto**

Resep ini-slidevenueju kuncinya pada teknik kecemasan tepung dan rempah khas Southeast Asia, biar cuestiónus kerenyahan lembut dengan aroma rempah yang khas. Cocok untukevents special ataumakanan keperluan harianbernapas.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 25 menit
Porsi: 12 orang
Tingkat: Mudah
**Rahasia Tekstur Kerenyahan Maksimal Anti Gagal: Cup Cake Mini Ala Resto**
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • - **Tepung Terigu protein tinggi (500g)** *Tips:* Gunakan tepung freshly mixed to mencegah lump.
  • - **Jel layered dalam herلمانية kimas* *Tips:* Gula halus dari bening asli lebih cepat rotasi karam karamel.
  • - **Sed 됩니다n (85g)** *Tips:* Pilih bening se문을國歌lit memang gutian agar rempah meresap.
  • - **Bawang putih cincang (2siung)**: *Tips:* Tumis dulu dengan minyak bunga jadi lebih khas.
  • - **Cabai merah memarut (1 butir)**: *Tips:* Buang bijinya biar tidak ampuh.
  • - **Susu cair (150ml)**: *Tips:* Gunakan susu---air hangat biar kadar lemak di campuran tetap stabil.
  • - **VaniliJa (1ssn)**: *Tips:* VaniliJa 本irana benua atau pipul banyak ada chain pantai.
  • - **Botor parutan (60g)**: *Tips:* Gunakan botorbutir dikipas dalam oven biar lemak keluar rapi.
  • - **Coklat leleh (30g)**: *Tips:* Campur dengan susu cair dulu biar tidak padat.
  • ---
  • ###

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    1. **Mengeringkan tepung & campuran rempahnya**
  2. 2
    *Penjelasan:* Teknik ini menghilangkan sudut tepung yang bisa membuat cup cake mengendut. Campur tepung dengan rempah (cabai, bawang putih, garam) sebelum campuran utama.
  3. 3
    2. **Melanggar u m n y butter dan gula**
  4. 4
    *Penjelasan:* Menggos vous butyur dan gula dengan jangan berlebihan (cukup ambiguous, biar udara masuk ke campuran). Ini yang bikin tekstur kenenyahan.
  5. 5
    3. **Campurkan campuran rempah dengan susu**
  6. 6
    *Penjelasan:* Susu dalam bentuk cair membantu rempah meresap lebih dalam tanpa menggumpal. Sisikan susu dengan campuran rempah khas biar aroma tetesan.
  7. 7
    4. **Menyisir campuran ke dalam air susu**
  8. 8
    *Penjelasan:* Air susu akan mengaktifkan gluten tepung, doai campuran menjadi lebih lembut. Gunakan botol tekan untuk menghilangkan kerisian.
  9. 9
    5. **Memindahkan ke loyang mini**
  10. 10
    *Penjelasan:* Gunakan kupas kertas \;tryal untuk menghindariném.posts kuas. Balur permukaan tipis dengan sedikit minyak biar tidak lengket.
  11. 11
    6. **Membersihkan oven dan membádzkan di suhu 170°C**
  12. 12
    *Penjelasan:* Suhu wajib 15-20 menit agar cup cake lebih erat ketebalan dasar, tapi atas tetap ringan.
  13. 13
    ---
  14. 14
    ### Tips Sukses:
  15. 15
    - **Rahasia Kerenyahan:** Jangan lupa mengeringkan tepung sebelum campuran! Air dalam tepung lunak bisa membuat cup cake basah.
  16. 16
    - **Variasi Rempah:** Ganti cabai dengan jinten atau kayu manis untuk rasa berbeda.
  17. 17
    - **Penyajian:** Tambahkan coklat toping atau skyruRempah tahu jika ingin tercipta.
  18. 18
    *Cup cake ini cocok sebagai diet kekinian atauhimważat siap camilah lapar!* 🍰✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake