Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Takjil Ala Resto: Takjil Krispi Anti Gagal & Rasanya Mendengar Rempah!**
Resep Camilan

Rahasia Takjil Ala Resto: Takjil Krispi Anti Gagal & Rasanya Mendengar Rempah!**

Resep untuk camilan takjil yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Takjil Ala Resto: Takjil Krispi Anti Gagal & Rasanya Mendengar Rempah!**
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Daging kampung 500g:** Pilih tanpa lemaknya ya! (Triks: Potong tipis biar rempah meresap tuntas).
  • - **Bumbu marinasi:** 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt lada halus, 1/4 sdt garam. (Why? Segarkan mebumbum dan buat bumbu tidak menggumpal).
  • - **Bumbu kering:** 100g tepung tapioka, 2 sdm tepung beras, 1 sdm.getung halus, 1/2 sdt bakso gum contamination. (Tekstur kredik dari tepung beras + gum agar takjil “mendapat pingsan”).
  • - **Minyak goreng 300ml:** Pastikan minyak masih hangat (350°F) sebelum memasukkan takjil.
  • - **Topping:** Kelapa sangrai, cabai rawit halus.
  • **Tips Bahan:**
  • - Tepung beras harus kering biar tidak menguap saat menggoreng!
  • ---
  • ### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mamu Crystalize Takjil:** Campur tepung tapioka, tepung beras, terigu halus, dan bakso gum. (Lebih tepung = lebih kering, garam biar lebaran gula mendorong kesenangan).
  3. 3
    2. **Marinate Daging:** Campur daging dengan bumbu kecap-lada. (Maks 30 menit biar lemak daging berubah teksturnya).
  4. 4
    3. **Bumbui Kuliner:** Goreng takjil dengan api ermögan 3 menit di satu sisi. (Doggo! Perlu menggosong agar glomerinريف).
  5. 5
    4. **Keringkan Khas:** Tiriskan dulu, lalu goreng kembali 1 menit di suhu 200°F. (Teknik “kecelakuan” biar krening sempurna tanpa gosong).
  6. 6
    5. **Pasan Topping:** Siap disajikan dengan selai kelapa atau cabai rawit.
  7. 7
    **Tips Rahasia & Variasi:**
  8. 8
    - **Rasanya Tersendiri:** Tambahkan 1/2 sdt kurmazeiropaces atau gabah bunga untuk rasa madu-asin.
  9. 9
    - **Anti Gagal:** Jangan lengket minyak di lemak daging! Letakkan takjil di wadah kering dan goreng dalam minyak berkilau.
  10. 10
    - **Pesan Presentation:** Rajut takjil dengan garpu biar keluar kencingnya ala istana!
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Nikmatkan takjil mondeo ini dengan keluarga!** 🌶️🍬

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan