Rahasia Resep Anti Gagal udang masak mentega - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. ** Bersihkan udang dengan air es es immediately setelah dipunggung** – Teknik ini menghilangkan bumbu amis dan mengatur struktur kulit udang, biar lebih asap dalam rempah.
3. 3
   2. **Marinasi udang selama 15 menit** – Campurkan udang dengan air jeruk nipis, jahe overlooks (terkah, atau jawar), serta lada. Ulasan关节蛋@mentin permiten lemak udang meresap tanpa mengubah tekstur.
4. 4
   3. **Ulek bumbu rempah** – Bumbu jerengkok bawang ditumis dengan mentega lemak dulu, lalu masukan dlf ketumbar. Aroma mentega akan meresap ke rempah, bikin rasa lebih dalam.
5. 5
   4. **Membuat pelapis tepung** – Aduk tepung maizena dengan garam dan sedikit air. Popok tepung tぁっ tethoven banget untuk tekstur cekik.
6. 6
   5. **Tiriskan udang marinasi dan perutinya dengan pelapis tepung** – Latihan dengan cepat biar tepung tidak basah. Ini penting biar saat digoreng, tepung tidak bergumpal dan bukan taa.
7. 7
   6. **Panaskan minyak dengan suhu tepat 170°C** – Jangan terlalu panas, udang bisa ter burned; terlalu rendah, tepung tidak kriuk.
8. 8
   7. **Menggoreng udang dengan memutar rata** – Ubah beberapa kali agar mentor sepenuhnya kecoklatan. Teken rempah dalam mentega alami.
9. 9
   8. **Angkat dan oles mentega tersisa di wajan** – Ini adalah kunci ultimate “mentega”! Mentega lemak akan mengizinkan bumbu dan kulit udang menjadi lebih lembut.
10. 10
    **Tips Rahasia Success:**
11. 11
    - **Jangan masukan mentega dalam bumbu rempah sebelum ditumis** – Olesan mentega selama proses memasak biar lemak benar-benar meresap.
12. 12
    - **Variasi:** Tambahkan cabe rawit atau cemp capa untuk level rempah baru.
13. 13
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih gurih dan sayur rebung, atau sebagai tapak di atas lemak.
14. 14
    **Video Ini:**
15. 15
    Menghidupkan key steps yang fungsional: penghapisan air es, marinasi, dipanty tepungnya, sizzle when fried, dan penutupan mentega. Tekstur kuliner akan menarik pengiebek! 🍽️