Rahasia Resep Anti Gagal tupperware mpasi - Mpasi 6 bulan .
Resep untuk tupperware mpasi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 1 kg dada ayam fillet (dipisahkan 2/3 bagian untuk bumbu marinasi)
- *Tip: Pilih fillet agar keringannya lebih mempernyata*
- - 500 gram tepung protein tinggi (Ide: protein ≥30%)
- *Tip: Tepung khusus memberi tekstur keringan berpori*
- - 3 butir kemiri (haluskan)
- *Triks: Kemiri ØªØØ³ÙŠÙ† aroma rempah dalam 48 jam setelah dimasak*
- - 4 siung bawang putih (ulek)
- *Penjelasan: Bawang porti besar meningkatkan ketahanan tekstur daging*
- - 1 sdm ketumbar (ulek)
- - 2 sdm kunyit (ulek)
- - 1 sdm serai (dihancurkan)
- - 2 lembar daun jeruk (geser)
- - 500 ml air hangat
- - 1 sdm garam
- - 1 sdm gula palem (opsi untuk depth rasa)
- - Minyak goreng (untuk menghabiskan 3x)
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Daging (7 senit)**
-
3- Campur semua rempah + bumbu + air hangat + garam + gula.
-
4- *Mengapa?* Marinasi lama memungkinkan rempah meresap 70% ke dalam kulit daging grâce keisaran protein dalam bumbu.
-
52. **Siapkan Tepung (3 menit)**
-
6- Campurkan tepung protein tinggi + sedikit air hangat (jangan perlu cair).
-
7- *Rahasia:* Tepung protein tinggi memberikan gum bella yang menahan keringan selama 2x waktu tanpa memodok.
-
83. **Bertsir Tre unanimously (5 menit)**
-
9- Diperlahan langsung masukkan bagian ayam marinasi ke dalam campuran tepung.
-
10- *Mengapa?* Teknik ini membuat keringan lebih merata dan tidak mudah pecah.
-
114. **Menggoreng 1x Panas (5 menit)**
-
12- Goreng dengan api sedang lebih pedes.
-
13- *Triks:* Gunakan baskom dengan poles plastik agar daging bisa mengendap sempurna.
-
145. **Menggoreng 2x Luring (5 min)**
-
15- Goreng kembali dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.
-
16- *Penjelasan:* Proses ini menghilangkan kelembapan dalam kulit daging untuk hasil lebih kering.
-
176. **Menggoreng 3x Hiu (3 menit)**
-
18- Goreng dengan api sangat kecil hinggaHabis kering dan jari timpi.
-
19- *Key:* Setiap kali dibolak-balik, minyak akan turun (*let drip*) untuk keringan berpori alami.
-
20---
-
21**Tips Khusus Tupperware Mpasi:**
-
22- **Rahasia Kresehan:** Tambahkan 1 sdm tepung beras saatletzt goreng untuk flek dense.
-
23- **Variasi:** Ganti rempah dengan cabe rawit hijau + keladi rempah tradisional.
-
24- **Penyajian:** Tusuk beberapa bagian atau taburi cabai rawit equivalent untuk aroma fresh.
-
25*(Resep ini mengandalkan pengetahuan sains tekstur dan kimia rempah untuk hasil restoran di dapur rumah!)*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content