Rahasia Resep Anti Gagal terasi abc - Sambel .

Resep untuk terasi abc yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal terasi abc - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Domba(float) 500g** – Pilih bagian besar (dada atau paha), agak kata struktur kecil biar kulit ABC-adanya lebih empuk。
  • 2. **Serai (bagian putih) 2 lembar** – Dibatasi hasilBusuknya, rempahnya lebih halus dan tidak dominan.
  • 3. **Mirish (dll) 3 siung** – Ubah menjadi pasta kental dengan air panas, bikin rempah lebih “lembut” saat meresap.
  • 4. **Curcuma(tan) 1 sdt** – Diverifikasi kampung rapid goreng sebelum dimasukkan bumbu, agar warna ABCe murni kuning.
  • 5. **Jintan (DC) 1 sdt** – Gunakan plugs pujam agar aroma lebih kuat.
  • 6. **Gula palem 2 sendok** – Buat keseimbangan rasa manis dan asin terasi.
  • 7. **Tumai abc (bahan abc ready) 200g** – Ini kunci keunikan “anti pecah”!
  • 8. **Minyak goreng (kandungan lemak tinggi) secukupnya** – Gunakan minyak coklat untuk aroma lebih rags.
  • 9. **Air 250ml** – Bumbu rempah dimasak dengan air buat kuah kental.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Merbak bumbu rempah dulu dengan minyak panas 10 menit** (yarumkan bumbu dengan minyak panas guaris 30 menit).
  3. 3
    *Mengapa?* Proses ini membring out minyak rempah yang lebih maksimal, jadi rempah tidak “ wages” saat dimasukkan ke domba.
  4. 4
    2. **Blender bumbu rempah sampe halus, tambahkan air 200ml**
  5. 5
    *Mengapa?* Bumbu yang terhalus dan banyak cairan punya keunsukan sinir yang lebih meresap ke domba.
  6. 6
    3. **Masukkan bumbu ke dalam domba, diamkan 3 jam dalam sukekat jembar**
  7. 7
    *Mengapa?* Arusitas “membawa” rempah lebih dalam ke tulang dan kulit, bukan hanya permukaan.
  8. 8
    4. **Hajau tumai abc kartun (kebanyakan dengan air 100ml sampe lembut)**
  9. 9
    *Mengapa?* Tumai yang lembut akan “melindungi” kulit ABC dari gosong saat digoreng.
  10. 10
    5. **Buat campuran bumbu-tumai, rebus 20 menit sampe kuah kental**
  11. 11
    *Mengapa?* Kuah kental menjadi “kenyal” saat dimasak, bikin kulit ABC berempuk di dan keceringan.
  12. 12
    6. **Goreng bumbu-tumai dengan api kecil sampe putih dan renyah**
  13. 13
    *Mengapa?* Api kecil jamin kulit ABC stay crispy, bukan gosong di luar.
  14. 14
    7. **Beri kuah mendidih ke dalam tumbukan bumbu-tumai, aduk rata**
  15. 15
    *Mengapa?* Kuah akan “melipat” kulit domba, bikin tekstur lebiheras.
  16. 16
    8. **Goreng kembali ABC tűnah tepung dengan api kecil sampe 3x turnover**
  17. 17
    *Mengapa?* Teknik ini'assuring kulit ABC tebal dan tidak pecah.
  18. 18
    ---
  19. 19
    ### **Tips Akhir (Rahasia ABC):**
  20. 20
    1. **Common-jobrempah dengan air panas sebelum dimasukan bumbu** – Biarkan rasa meresap lebih dalam.
  21. 21
    2. **Menggunakan tumai abc Ivan** – Ini perlu tekstur khas “lembutantic” yang antin apa pandemi.
  22. 22
    3. **Jangan kebanyakan minyak saat goreng** – Abu-in ABC 챙 keceringan.
  23. 23
    *Variasi:* Tambahkan 1sdm kecapsharp untuk rasa manis-tangguh.
  24. 24
    *Pelayanan:* Sajikan dengan sambal rawit atau kecap dan nan_out.
  25. 25
    ---
  26. 26
    Resep ini cocok buat yang pengen celetuk “kaya halus rempah” dan kulit ABC “meluli”! 🌿🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content