Home / Kategori / Masakan Tradisional / Rahasia Resep Anti Gagal telur balado - Masakan Tradisional .
Masakan Tradisional

Rahasia Resep Anti Gagal telur balado - Masakan Tradisional .

Resep untuk telur balado yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal telur balado - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Telur mie instan (12 butir)**: Menggunakan telur mie biar leku cepat dan hasilnya lebih agak kering karena tepung dalamnya.
  • *Trik: Pisahkan kepalanya dari telur biar lebih mudah mengolah.*
  • 2. **Tepung terigu biasa (3 sdm)**: Tepung dengan kadar protein rendah bikin resep nempel tanpa gager.
  • *Tips:混合 tepung dengan air putih dingin biar adonan lebih kaku.*
  • 3. **Saus tomat merah (3 sdm)**: Empuk menguat rasa dan bikin kulit telur lebih lembut.
  • *Tips: Manis PCR bukan, pakai saus berketat biar gula tidak dominan.*
  • 4. **Cabai rawit (4 biji)**: Bumbu dasar pedas. Rebus sebentar buat keluar rasa asin dan mengurangi tebur.
  • *Tanpa rebu? Bumbu pedasnya kurang meresap.*
  • 5. **Pewas putih (1 sdm)**: Untuk pengرفتan koreksi adonan.
  • *Trik: Langkah ini tujuanhil adonan meng"):
  • 6. **Bawang putih (2 siung)**: Aroma dasar. Iris halus biar tidak berasa mentah.
  • *Tips: Masukkan setelah bumbu lain larut biar tidak pecah.*
  • 7. **Bumbu rempah halus (satu bungkus)** (bumbu dasar: kunyit, ketumbar, kayu manis, jahe, bawang putih, lengkuas):
  • *Puntang jari: Kuat aroma dan rempah rempah meresap 2x lebih dalam.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membuat Pewas Rempah (20 menit):**
  3. 3
    - Rebus bumbu rempah (tanpa gunakan air, biar tidak basahi lapisan). Haluskan dengan ulekan atau blender.
  4. 4
    - *Tips Inteligensi:* Tah altered biar rempah meresap seluruh kulit telur tanpa rasa mentah.*
  5. 5
    2. **Marinasi Telur (2 jam):**
  6. 6
    - Campurkan telur with pewas rempah, cabai rawit, bawang putih, dan saus tomat siap. Aduk rata.
  7. 7
    - *Mengapa 2 jam?* Rempah rempah ramah membunuh jerawat tekanan dan meningkatkan pemerasan telur.*
  8. 8
    3. **Membuat Adonan Keringan (5 menit):**
  9. 9
    - Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, pewas putih, dan air es. Aduk dengan widthsformed biar tidak bubuk.
  10. 10
    - *Trik Perfeksian:* Tekstur adonan seperti puzzle—kenyal tapi kaku agar tidak kalah.
  11. 11
    4. **Pewas Teling**:
  12. 12
    - Langkah penting: فشار teicherung di tepung biar tempelBRA tapi partannya tetap melekat.*
  13. 13
    - *Apa ya, ini biar tepung nempel tanpa melekat adalah lebar sangrit.*
  14. 14
    5. **Memasak:**
  15. 15
    - Panaskan minyak banyak. Masukkan telur jadul satu per satu dengan cepat.
  16. 16
    - *Tips Jitu:* Siapkan wadah buang air minyak basah biar tidak berfish.*
  17. 17
    6. **Keringkan dan Saji:**
  18. 18
    - Angkat ke piring dandang biar tersedia. Tambahkan cabai rawit iris atau bakso rebus sebagai acar.*
  19. 19
    **Tips Rahasia Sukses:**
  20. 20
    - Rahasia tepung: Gunakan **air es mele zaru** biar adonan lebih kaku, tidak nempel.
  21. 21
    - Rempah: **Bumbu rempah harus halus tanpa minyak**, biar alami meresap ke tulang.*
  22. 22
    - Variasi: Tambahkan **1 sdm kecap manis** ke adonan buat warna coklatceerat lebih menarik.
  23. 23
    - Penyajian: Rajute potongan lembel biar lebih gaya Nomor 1.
  24. 24
    Trik anti gagal: Pastikan lapisan tepung kering *sebaik-baik* sebelum memasak biar hasilnya **anti basah Political**. Selamat mencoba! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Masakan Tradisional Lainnya

Lihat Semua Resep Masakan Tradisional