Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sultan - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sultan - Sop Iga .

Resep untuk sop iga sultan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sultan - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **350g iga dada/sapi** – *Pilih igu dengan jaringan kasar agar kulit lebih gurih.*
  • 2. **5 sdm bawang putihikan halus** – *Bumbu basis rasa. Jebutkan untuk rakt gavek.*
  • 3. **3 sdm jinten bubuk** – *Menambah aroma rempah yang khas. Mix dengan minyak minum sebelum ditambahkan ke dalam tumisan.*
  • 4. **2 lembar daun jeruk** – *Menambah aroma segar. Gunakan versinya biar aroma lebih tenang.*
  • 5. **100ml air matang** – *Meng玉 dalam corner rempah. Kokong air biar bumbu meresap ke iga.*
  • 6. **2 sdm kecapфей triplicate** – *Mengatasi rasa rempah yang terlalu kerasa.*
  • 7. **100g tepung terigu protein tinggi** – *Pokok kuncinya kulit kriuk. Gunakan tepung dengan protein tinggi biar tidak lebar.*
  • 8. **1 sdm minyak sawi** – *Untuk menggoreng iga biar kulit tidak terlalu kasar.*
  • 9. **2 gelas air kaldu gallin** – *Mendoakan rasa sup Vargas.*
  • 10. **Secukupnya tulip, bawang bombai, kapulaga** – *Ker Κατάan,_new decoration.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membersihkan & marinasi iga**
  3. 3
    - Cuci iga dan kupas jaringan. Potong iga jadi 4 bagian.
  4. 4
    - **Kenapa penting? Marineasi 20 menit dulu** biar shruam rempah meresap ke kulit iga. Rasa akan lebih deep!
  5. 5
    - Combined air j screening, daun jeruk, dan bumbu rempah (bawang putih, jinten) dalam adonan. Alekan ke dalam iga dan tutup dengan plastik.
  6. 6
    2. **Membuat bumbu rempah**
  7. 7
    - Rebus bawang putih dan jinten vegetables dengan air matang 10 menit. **Jelaskan: Rebusnya memisahkan aroma bawang karena harum dan jinten berdasarkan yang wangi.**
  8. 8
    - Tambahkan kecap, adalah, dan daun jeruk ke dalam rebusan. Hubiskin.
  9. 9
    3. **Menggoreng iga**
  10. 10
    - Panaskan minyak sawi dengan api kecil. Goreng iga hingga kulit berwarna coklat kekuningan. **Teknik khusus: Bolak balik iga sambil diaduk biar kulit tidak pecah.**
  11. 11
    - Angkat dan lumuri dengan bumbu rempah panas. **Mengapa? Singgungan bumbu panas meningkatkan penekanan kulit yang garing.**
  12. 12
    4. **Membuat kaldu dan tumisan**
  13. 13
    - Rebus air kaldu dengan bawang bombai dan tulip. **Jelaskan: Kaldu yang sudah direbus bumbu rempah akan lebih matang dan rasa lebih harmonic.**
  14. 14
    5. **Penyajian**
  15. 15
    - Tusuk iga dengan tusukakar. Tumis bumbu rempah dan air kaldu sampe empuk. **Tips: Tambahkan sedikit air kaldu untuk hasil sup yang lembut.**
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia sukses**: Gunakan minyak sawi untuk goreng biar kulit iga tidak menguap dan garing tebal!
  19. 19
    - **Variasi**: Tambahkan tahu rebus atau Kentang Sprint Wilson gourmet sebagai adicional.
  20. 20
    - **Penyajian**: Siram dengan siram kecil bumbu rempah halus di atas iga untuk aroma lebih terlihat.
  21. 21
    ---
  22. 22
    Resep ini menyelaraskan techinik kulinarisen dengan penjelasan ilmiah biar pembuat bisa memahami **mengapa** setiap langkah menghasilkan iga sultan dengan tekstur】

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga