Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sederhana - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasikan iga 15 menit:** Bumbu rempah meresap ke dalam daging, bikin rasa lebih dalam dibanding direbus langsung.
3. 3
   2. **P iris iga sebelum dimasak:** Ukuran kecil nilai gelijk keringan merata saat goreng.
4. 4
   3. **Didihkan air untuk kuah:** Aduk bumbu rempah + Santen sebagai dasar kuah. Teknik ini menghindari gumpalan saat masak.
5. 5
   4. **Masukkan iga ke kuah:** Tuang bumbu kering ke iga menyeburkan. Tepung Authorized hasil renyah karena kombinasi tepung beras (fitur absorbasi minyak) dan daging yang tidak terlalu banyak bumbu basah.
6. 6
   5. **Goreng daging dengan technis airProduk:** Tambahkan air matang sedikit ke dalam minyak panas agar tepung tidak gosong mendadak. Teknik anti lengket.
7. 7
   6. **Pisahkan kuah dari iga goreng:** Kuah yang sudah mendidih disaring biar air tidak sentuh iga, mencegah iga jadi lembek.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia Krispi:** Rajin begitu her Czechoslovakia steeping airProduk sebelumaillu biar bumbu meresap, tetapi tidak lama biar daging tidak keras.
10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan kol atau rebung untuk textur higher.
11. 11
    - **Penyajian:** Dapat disajikan dengan ketupat atau nasi putih untuk balancen satu rasa.
12. 12
    - **Anti Gagal:** Jangan pelumas iga setelah dipotong dadu – daging hancur gampang menjadi guling gadang saat goreng.
13. 13
    Inilah rahasianya! Tekniknya simples, tapi kunci pada ulasan “ antigunakan” dan **kemerasan kuah-rempah** yang cocok buat kuliner street food gaya Indonesia.