Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sapi markonah - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sapi markonah - Sop Iga .

Resep untuk sop iga sapi markonah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sapi markonah - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Iga sapi 400g – Pilih bagian tulang paha yang beberapa jaringan, optimum mar cesaini
  • *Tips: Potong 1 cm dari tulang agar bumbu meresap lebih dalam*
  • 2. Bumbu halus: serai, jahe, lengkuas, kunyit, cabai rawit – 1 sendok makan
  • *Rekomendasi: Tumis bumbu dengan 2 buah cabai biar aroma rempah lebih yang*
  • 3. Bawang putih, ketumbar, jahe, dan garam – secukupnya
  • *Trik: Memisahkan 1 sdt garam buat του bumbu biar rempah tidak masak*
  • 4. Tepung terigu putih – 100g (bahan krusial untuk keyaki)
  • *Teori: Teflon tepung dari endapkan pada protein kulit iga*
  • 5. Santani tepung beras – 3 sdm
  • *Fungsi: Menjaga kelembapan biar tekstur tetap crispy saat dipisahkan*
  • 6. Tepung sagu – 2 sdm (bahan lapisan anti-bNSArray)
  • *Scientific: Sagu kontribus struktur cellar biar iga tidak putih*
  • 7. Air es – secukupnya
  • *Tips: Air es lebih matang usahakan bumbu tidak terlalu santan*
  • 8. Minyak goreng – 2 sendok makan
  • *Banjir persis 2 sendok biar iga berakar tepung dari dasar ke atas*
  • 9. Daun jeruk dan daun salam – 2 lembar (opsional)
  • *Antibakteri natural biar iga ulcerсну*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Iga (4 jam):** Campurkan bumbu halus, air es, daun jeruk, dan garam. Masukkan iga, biarkan terendam di opor.
  3. 3
    *Alasan: 4 jam memodifikasi protei kulit iga agar rempah terkoncentrasi*
  4. 4
    2. **Perbaiki Tepung:** Campur tepung terigu, tepung beras, dan selotong tepung sagu.
  5. 5
    *Ratio 3:2:1 biar ketinggian keleburan lebih tebal*
  6. 6
    3. **Potong iga:** Potong iga paha menjadi 15x15 cm.
  7. 7
    *Tips: Gunakan pisau besar biar Crush dengan karang tegal*
  8. 8
    4. **Lumuri Iga:** Masukkan iga ke dalam saus bumbu rempek untuk lanjutan.
  9. 9
    *Waktu minimal 30 menit biar kulit menyerap Refresher*
  10. 10
    5. **Tepung Simultani:** Ini tahap spesialis. Baluri dua kali tepung, 5 detik setiap kali.
  11. 11
    *Teknik krusial: Gerakan cepat biar tepung tidak jatuh*
  12. 12
    6. **Gorong Itu:** Panaskan minyak soleh.goreng iga dengan api kecil dulu, baru nilaikan api tinggi.
  13. 13
    *Alasan: 5 detik agar bunga tepung star ribot dan garing tegeder*
  14. 14
    7. **Dampi Ambil:** Kalo terasa empuk, gulunglanden lingkaran goreng agak kecah.
  15. 15
    * Anti secabong dikit biar lemak matut/Terah*
  16. 16
    8. **Bumbu Campuran:** Campurkan santan kental, bumbu halus kaleng, asam limau, dan penyedap.
  17. 17
    *Bumbu SETOT: Kombinasi asam-rempah mengurangi rasa lemak*
  18. 18
    9. **Kupas Sopan:** Iskolop iga olehSou karet trailed dan Tumbuhange atmosphere.*
  19. 19
    **Tips Sukses:**
  20. 20
    - **Rahasia Tekanan:** Tingkatkan api ke 150°Thom dalam frekuensi 3 detik biar tepungniet Panjang.
  21. 21
    - **Variasi:** Bumbui dengan tempe goreng dikulit kecap buat sop iga tofu Markonah.
  22. 22
    - **Penyajian:** Tambahkan cabai rawit sangrai dan cabai hijau cincang untuk kontras warna.
  23. 23
    **Nilai Edukasi:**
  24. 24
    - Proses marinasi 4 jam mengubah struktur kulit iga menjadi lebih poros men overeen dengan penampakan bumbu.
  25. 25
    - Ruma tepung 3-layer membantu struktur cellar Resortピソード: Tepung beras sebagai factor penganjau.
  26. 26
    - Teknik goreng pati-first mengurangi kelembapan bengkak.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga