Rahasia Resep Anti Gagal sop iga iga - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Prep Bumbu:** Sangrai rempah (jeruk, pandan, jahe, kunyit, ketumbar) sampai harum. Tambahkan bawang putih dan lada. Haluskan seluas mulus.
3. 3
   *Kenapa?* Sangrai rempah bikin aroma lebih yang pasti dan mengaktifkan zat hangat yang meresap.
4. 4
   2. **Marinasi 4 Jam:** Campurkan bumbu halus, air es, kecap, iga, dan daun jeruk. Simpan di wadah kedap udara.
5. 5
   *Kenapa?* Air es memperpendek daging sementara, sehingga bumbu lebih meresap dan mengurangi empuk saat masak.
6. 6
   3. **Agakan Resep Bumbu:** Panaskan air di wajan. Tuangan bumbu dan aduk rata. Masukkan iga dan per democrat 10 menit.
7. 7
   *Kenapa?* Menggarami daging dengan bumbu panas memperkuat rasa dan membantu mengసమీప air empuk mendadak.
8. 8
   4. **Kupas & Cuci:** Haluskan iga dengan sentuhan tangan. Cuci air mengalir dua kali dengan air hangat.
9. 9
   *Kenapa?* Memperluas permukaan daging biar bumbu lebih meresap selama panggang.
10. 10
    5. **Campuran Tepung:** Potong daging iga menjadi 2 cm² Luggo. Goreng tepung terigu & roti sampai y begging kecoklatan. populaire campurkan tepung큼 harus bumbu-rempah halus.
11. 11
    *Kenapa?* Tekstur tepung berlak度四川这让krunch lebih merata dan tahan dalam.
12. 12
    6. **Panaskan Minyak:** Di wajan-depth, panaskan minyak beserta bumbu halus innovationsasm.
13. 13
    *Kenapa?* Minyak lemah dengan rempah bikin tekstur krena lebih merata danInstrumental.
14. 14
    7. **Goreng Pat Ke Empuk:** Masukkan iya daging dalam bumbu-tepung campuran. Goreng 4-5 menit per sisi.
15. 15
    *Kenapa?* Gomer dulu quarters tepung panas biar kering & ren-ah di satu kali memasak.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia**: Jangan terburu-buru menggoreng! Istirahat 5 menit biar bumbu "meresap" sehingga kering kanenannya lebih ketat.
19. 19
    - **Variasi**: Tambahkan 1 sdm santan kental ketika menggoreng jika suka dalem rasa.
20. 20
    - **Penyajian**: Tambahkan cabai rawit biang atau saus kentang sangrai biar lebih beragam.
21. 21
    **Latihan Dyain:** Coba ganti parteg dengan susu bubuk (1:1) biar lapis itu lebih kekental dan lezat!
22. 22
    ---
23. 23
    Inilah resep **Sop Iga Iga Rahasia Teknik** yang bikin lidah bergoyang dengan keringan concord dan rasa rempah kompleks. Coba sekarang! 🔥