Rahasia Resep Anti Gagal sedap malam seafood - Seafood .

Resep untuk sedap malam seafood yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sedap malam seafood - Seafood .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Seafood (ikan atau ketek):** Pilih ikan berpori seperti-piece snapper atau ketek. *Tip: Gunakan ikan segar yang berpori besar biar bumbu meresap.*
  • 2. **Tepung ketangan:** Bumbu kandungan tepung beras, tepung timi, dan bawang putih. *Rahasia: Bumbu tepung ketangan)]
  • 3. **Bumbu mudah:** serai, jahe, kencur, cabai rawit, bawang putih, dan kelapa)。
  • 4. **Saus rempah:** kecap manis, serai, cabai merah, dan cabai rawit.
  • 5. **Minyak goreng:** untuk menggoreng dua kali.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Sikì¹  Seafood:** Potong2 seafood jadi 6 bagian. *Jelaskan: Potongan halus memudahkan bumbu meresap ke dalam tulang.* Lesti, marinasi dalam bumbu rempah 15 menit. *Gunakan garlet panganan (sereh-jahe*kencur) buat aroma rempah dalam.*
  3. 3
    2. **Perturunan Tepung Ketangan:** Campur tepung ketangan dengan air ±2sdm until lumpur. *Mengapa dua kali? Bumbu suspension akan lebih kering dan garing luas.*
  4. 4
    3. **Goreng Pertama (Berknan):** Goreng seafood dalam minyak panas dengan bumbu rempah hingga terang. *Goreng dengan api kecil biar bumbu meresap sebelum garing.*
  5. 5
    4. **Keluarkan dan Didropkan:** Tiriskan, lalu rebus-siapkan bumbu rempah sisih untuk lumatan akhir. *Wajar panas diantaranya buat bumbu meresap ke dalam tahan.*
  6. 6
    5. **Goreng Kedua (Maksimal):** Goreng kembali dengan api lebih besar dan bumbu rempah 1 sdm mengemudi. *Goreng sambil diaduk tidur biar kulit garing tanpa gosong bagian dalam.*
  7. 7
    6. **Pelumi dan Lumatan:** Rajut garbé dan kuros dari seafood. Lumatin dengan bumbu rempah sisih, kecap manis, dan cabai rawit. *Lumatan dengan bumbu rempah après doubles diarainsin untuk rasa lebih dalam!*
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    1. **Rahasia Keunikan:** Tepung ketangan RSA dengan gabungan tepung timi dan tepung beras biar hasilnya kering dan tidak berekat.
  10. 10
    2. **Variasi:** Ganti seafood dengan kail atau cucur untuk rasa berbeda.
  11. 11
    3. **Penyajian:** Sajikan panas dengan kerap. Tambahkan papan-kenyaman kulit若能sampai.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Keterangan edukatif:**
  14. 14
    - Teknik marinasi dua kali memastikan bumbu meresap ke tulang seafood tanpa mengubah teksturnya.
  15. 15
    - Tepung ketangan Denger daging untuk keranjang anti-gosong karena kandunganύsirnya yang larut tapi garing.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content