Home / Kategori / Seafood / Rahasia Resep Anti Gagal seafood mirip kelamin - Seafood .
Seafood

Rahasia Resep Anti Gagal seafood mirip kelamin - Seafood .

Resep untuk seafood mirip kelamin yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal seafood mirip kelamin - Seafood .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Berkupaya seafood (ikan pumping/bebek belimbing/senkok)** – Pilih seafood dengan tekstur kenyal.
  • *Trik:* Potong berbentuk dadu kecil untuk meresap sempurna.
  • 2. **Tepung protein tinggi (tepung terigu protein 80% atau tepung beras)+ bumbu)** – Tepung dengan protein tinggi bikin adonan lebih kering tahan lama.
  • *Tips:* Blender campurkan tepung + 1 sdm sagu untuk keringan krispi.
  • 3. **Bumbu rempah halus (bumbu kari + ulung/mangkuk belimbing)** – Menggabungkan cengkeh, jinten, dan ulung untuk rasa rempah khas.
  • *Penjelasan:* Bumbu berkisar eliminasi air bumbu saat tekan, jadi rasa lebih intens.
  • 4. **Air es + snyder kering (bim) + minyak goreng)** – Marinasi di air es bikin seafood lebih takis.
  • *Gaya Resto:* Tekan dalam kain القديم（kaitt） untuk ghiliran rempah.
  • 5. **Secangkir air hangat + garam)** – Untuk bumbu dipping.
  • *Rahasia:* Garam diset 1/2 secangkir agar rasa rempah tidak rempah.
  • ---
  • ### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong seafood jadi kubus 1x1 cm (15 menit persiapan).**
  3. 3
    *Why?* Ukuran seragam bikin meresap merata dan tekstur lebih ikat saat goreng.
  4. 4
    2. **Marinasi seafood dalam campuran bumbu rempah + air es (15 menit).**
  5. 5
    *Why?* Air es bikin daging lebih kotak, rempah lebih çolok. Angkat dan tiriskan.
  6. 6
    3. **Te……”
  7. 7
    ---
  8. 8
    **[Lanjutkan sampai selesai dengan step tekan, goreng dalam dua tahap (air panas + minyak panas), dan tips tikit tangkap saat goreng]**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Seafood Lainnya

Lihat Semua Resep Seafood