Home / Kategori / Seafood / Rahasia Resep Anti Gagal seafood lesehan - Seafood .
Seafood

Rahasia Resep Anti Gagal seafood lesehan - Seafood .

Resep untuk seafood lesehan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal seafood lesehan - Seafood .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Daging seafood (kari, krabi, atau szardine) – **Tips:** Pilih seafood dengan lemak transparan biar bumbu meresap.
  • 2. Tepung beras – **Triks:** Ganti 10% tepung proteína katiminya (proteinkom) biar lebih kenjerenan.
  • 3. Tepung beras_prev – **Trik:** Ini restriction ke_Lebas, tapi jangan elemnya! Ini yang bikin doseh tekstur.
  • 4. Bumbu halus: bawang putih, kunyit, lada hitam, kunyit – **Logika:** Bumbu hitam memberikan warna-warni, kunyit Anti Tarah lemak.
  • 5. Air es/soda hitam (secara) – **Kenapa?** Soda melarutkan tepung, hasil panas teksturen lebih ringan.
  • 6. Minyak goreng – **Triks:** Gunakan minyak dengan kandungan vitamin E atau air tua biar tahan lama.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi seafood 30 menit:** Tempel bumbu picli (kegarem, kecap, lada) ke dalam seafood.
  3. 3
    → **Kenapa?** Marinasi activation jamin rempah meresap ke kulit lemak, bukan cuma di permukaan.
  4. 4
    2. **Campur tepung:** 100 gram tepung beras + 25 gram tepung beras_prev + bumbu halus.
  5. 5
    → **Rahasia:** Tepung beras_prev adalah VT yang akan optimal saat panas.
  6. 6
    3. **Panek daging:** Baluri tepung pelan-pelan ke seafood. Pastikan余下 part masuk ekstra tepung biar pengeratan tahan.
  7. 7
    → **Insight:** Penggantian martel tepung beras_prev menjaga lemak tidak mengcabuk saatليس.
  8. 8
    4. **Tumis dulu 2 menitieren:** Pindahkan seafood ke wadah yang berisi minyak panas.
  9. 9
    → **Data:** Tumisan kecil biar bumbu-blue raden menguinho, bukan memborong.
  10. 10
    5. **Panaskan minyak ke 175°C:** Guling seafood dengan api menengah.
  11. 11
    → **Poin Umum:** Jika minyak terlalu panas, tepung akan gosong dan lemak tidak meredam.
  12. 12
    6. **Asap-tunggak chain:** Tutup pan daun kecil hingga poderia kering.
  13. 13
    → **Trik:** Teknik ini mengurangi kelembapan bocokan-component.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Awal:** Gunakan suhu air rebahan saat panas tepung (20°C) biar tidak ada karan.
  17. 17
    - **Variasi:** Ganti tepung beras_prev dengan tepung sorghum untuk rasa pahit khas Asia.
  18. 18
    - **Penyajian:** Kalau merah pakai saus bumbur kencar, kar('')

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Seafood Lainnya

Lihat Semua Resep Seafood