Resep Udang Goreng Tepung Krispi: Seafood Beku Jadi Hidangan Lezat Instan!

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   Ambil udang beku langsung dari freezer, bilas sebentar dengan air dingin untuk hilangkan es (jangan dicairkan total agar tetap krispi).
2. 2
   Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih halus, garam, merica, dan paprika dalam mangkuk besar.
3. 3
   Kocok telur dalam mangkuk terpisah, lalu celupkan udang ke telur hingga rata.
4. 4
   Balur udang dengan campuran tepung hingga tertutup sempurna, tekan-tekan agar tepung menempel kuat.
5. 5
   Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-tinggi hingga panas (tes dengan sumpit, gelembung muncul).
6. 6
   Goreng udang secara bertahap selama 3-4 menit per sisi hingga berwarna emas kecoklatan dan krispi.
7. 7
   Angkat udang, tiriskan minyak berlebih di tisu dapur.
8. 8
   Sajikan panas dengan saus sambal atau mayones di sampingnya. Selamat menikmati!