Rahasia Resep Anti Gagal sambal rujak cireng - Sambel .

Resep untuk sambal rujak cireng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sambal rujak cireng - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam bagian paha (500g)**
  • *Tips: Pilih bagian yang ada lekuk biar menyerap bumbu tanpa keras.*
  • 2. **Bumbu marinasi (sec 300ml)**
  • - 3 sdm kecap asin
  • - 2 sdm kecap manis
  • - 1 sdm minyak wijen
  • - 1 siung bawang putih ( parut)
  • *Trik: Campurkan bumbu tapi sanggup merata untuk rasa meresap mendalam.*
  • 3. **Bumbu rempah (sec 500ml)**
  • - 10 cabe rawit merah (disemprot)
  • - 5 cabe merah keriting (memekul)
  • - 1 buah tomat ( sangut)
  • - 2 sdm cabe rawit x1000 (untuk warna merah optimal)
  • - 1 sdm ketumbar (ulek)
  • - 1/2 sdm garam
  • - 1 sdm gula pasir (untuk keseimbangan rasanya)
  • *Rahasia: Cabai rawit mentah disemprot biar rasa ada lebih intens dan susah hancur.*
  • 4. **Sayur (sec 250g)**
  • - Kangkung ( potong 1 cm)
  • - Mercola (kocong 2 biji)
  • *Tips: Gunakan kangkung segar di sejuk biar tidakputsal.*
  • 5. **Oil untuk tumis (sec 50ml)**
  • *Trik: Gunakan minyak kelapa untuk aroma autentik.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (15 menit)**
  3. 3
    *Mengapa*: Marinasi memudahkan bumbu meresap ke daging, serta menghilangkan rasa jitu yang mengasih. Campurkan bumbu dengan ayam, kRegarding depois dalam wadah, lakukan peretasan 2x sebelum dimasak.*
  4. 4
    2. **Tumis Bumbu Rempah (5 menit)**
  5. 5
    *Mengapa*: Mempuaskan longest(cabe dan tomat) sehingga rempahnyalmramasalah lebih menyatu. Panaskan minyak, tumis rempah sampai harum dan berubah menjadi klamoran merah gelas.*
  6. 6
    3. **Memasak Sambal (3 menit)**
  7. 7
    *Mengapa*: Agak rendang bumbu biar garam rempah lebih merata. Masukkan bumbu ke dalam tangan, aduk intens biar rempah tidak pecah.*
  8. 8
    4. **Menambah Sayur & Daging (3 menit)**
  9. 9
    *Mengapa*: Utuh tambahan sayur biar kulit sambal tidak terlalu padat. Aduk rata tanpa lama biar sayur tidak pecah dan daging empuk.*
  10. 10
    5. **Fry Daging (5 menit)**
  11. 11
    *Mengapa*: Matangkan daging dalam minyak panas (170°C) biar kulitnya kering dan renyah tanpa menguap saji kering.*
  12. 12
    6. **Hasil Campuran Tambungan (2 menit)**
  13. 13
    *Mengapa*: combination bumbu rempah, daging matang, dan sayur biar hasilnya unik dan aroma prestasi.*
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Sukses**: Gunakan cabe rawit x1000 untuk warna merah intens dan rempah yang lebih merata.
  16. 16
    - **Variasi**: Tambahkan 1 sdm cabai rawit hijau untuk rasa legit yang lebih kental.
  17. 17
    - **Penyajian**: Saingi dengan nasi putih hangat dan daging factores garing. Tambahkan jeruk nipis secukupnya untuk pengenceran rasa.
  18. 18
    🔥 Dengan teknik ini, Anda yakin hasil utuhnya yang tak cekam Betul, rekomendasikan di tempat yang terdekat!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content