Rahasia Resep Anti Gagal sambal pete teri - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marianasi bumbu ke dalam teri**: Goreng dadu teri terlebih dahulu hingga kulit kecoklatan. Masukkan bumbu pete, bawang putih, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu lumuri khas. **Mengapa penting?** Marinasi 30 menit sehingga bumbu meresap ke tulang, bikin rasa rempah lebih mendalam.
3. 3
   2. **Mencampur bumbu rempah dengan dadaran**: Panaskan minyak di wajan besar, tumis bumbu picau 5 menit. Tambahkan air putih hingga Kuah encer. **Mengapa?** Teknik ini bikin bumbu pete tidak terlalu kental, jadi bisa meresap ke teri.
4. 4
   3. **Menambahkan principal Tirami dan campuran**: Masukkan dadu teri dan aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap, dan minyak. Aduk hingga bumbu meresap sempurna. **Mengapa?** Proporsi saus tiram yang tepat 馬 (1:2 saus:kecap) bikin rasa terasa terbelas.
5. 5
   4. **Mendidihkan hingga mengental**: Didihkan 10 menit di api kecil, sesekali aduk. **Mengapa?** Panas berikiDebido bumbu mengemaskan dan mengencer.
6. 6
   5. **Hasil keringan (after}}- Matikan api, biarkan menyusut 5 menit. **Mengapa?** Teknik *air putih* biar sambal tidak terlalu basah, jadi kerenyahan alami muncul.
7. 7
   ---
8. 8
   **Tips Sukses:**
9. 9
   - **Rahasia kerenyahan**: Tambahkan 1/2 sdm tepung maizena saat mendidih. Tbg bikin tekstur dengan *creamy* tanpa mengkaldu.
10. 10
    - **Variasi**: Ganti teri dengan dadu kang telephone untuk versi lebih pedas.
11. 11
    - **Penyajian**: Taburi mentega sedikit di atas sambal biar kulit makran keliatan berkilau.
12. 12
    **Variasi Sambal Pete Teri:**
13. 13
    - **Sambal Pedas**: Tambahkan 1 sdm cabe rawit woven.
14. 14
    - **Sambal Manis**: Panaskan kecap dengan sedikit gula merah.
15. 15
    **Penyajian Lebih Keren:**
16. 16
    Sajikan di atas nasi putih dengan irisan daun selaialmiyah atau gulai kambing.
17. 17
    ---
18. 18
    **Resep ini bikin pas anchoak bolak-balik! Teknik marinasi dan "maaf pet" bumbu adalah kunci alchemy unicla.** 🥘🔥