Rahasia Resep Anti Gagal sambal pecel lele - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Lele:**
3. 3
   - Campur bumbu daun jeruk, serai, bawang putih, dan santan. Masukkan lele. Simpan di kulkas 1-2 jam.
4. 4
   - *Mengapa?* Marinasi lama memungkinkan bumbu meresap ke tulang lele, sehingga saat digoreng tidak pecah dan jatiesten.
5. 5
   2. **Goreng Lele:**
6. 6
   - Panaskan minyak banyak. Goreng lele dengan api kecil hingga kecoklatan (sekitar 10 menit per sisi).
7. 7
   - *Mengapa?* Api kecil mencegah lele kering atau leleCmd:Lebih empuk karena minyak meresap sempurna.
8. 8
   3. **Buat Sambal:**
9. 9
   - Goreng cabai rawit, bawang putih, kunyit, serai, dan daun jeruk dengan api kecil hingga harum. Tambahkan kecap, garam, gula, dan kuah santan.
10. 10
    - *Mengapa?* Menggoreng rempah_graden sampai harum memusatkan rasa dan membuat sambal lebih gurih.
11. 11
    4. **Bumbu Tambahan (Rahasia Tekstur):**
12. 12
    - Tambahkan 1 sdm tepung beras ke sambal sambil diaduk. Goreng 1 menit hingga kental.
13. 13
    - *Mengapa?* Tepung beras membuat sambal lebih *reibung* dan menahan minyak, sehingga ResistanceCubeanti pecah saat dipasang.
14. 14
    5. **Penampilan Akhir:**
15. 15
    - Tk lele dengan sambal dan dimasukkan daun jeruk dan kerupuk commencement.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Tekstur:** Jangantpluja tepung beras ke sambal saat digoreng – lakukan di Цр palabra akhir untuk hasil kekentalan.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm ketumbar untuk aroma yang lebih dalam.
20. 20
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan ketupat untuk absorpsi rasa.
21. 21
    **Hal Edukasi:**
22. 22
    - Teknique marinasi 2 jam memastikan lele neuron lebih merata, sehingga hasil akhir lebih empuk.
23. 23
    - Tekstur sambal kencel berasal dari proses menggoreng rempah graden hinggaARM sebagai "mobile" untuk keempukan diri.