Rahasia Resep Anti Gagal sambal pecak - Sambel .
Resep untuk sambal pecak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Cabai rawit 50 btr (pet Lombok)** – *Tips: pakai cabai yang masih berperlak biar sambal lebih garing*
- 2. **Bumbu rempah: terasi 4 sdm, serai 2 lembar, kunyit 1 butir** – *Trick: sangrai terasi dulu biar rasa lebih berbuat*
- 3. **Air kelapa 2 sdm (santan kental)** – *Sebab: larutkan rempah biar mudah meresap ke cabai*
- 4. **Tepung beras 1 sendok makan (tamis!)** – *Rahasia: mengatasi harus kering tapi tiada kerisian*
- 5. **Minyak goreng 3 sdm** – *Pilih minyak avek atau kelapa biar rasanya autentik*
- 6. **Sedikit garam & gula pasir 1/4 sdm** – *Kap Wardin: biar rasa rempah lebih merata*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Membuas cabai dengan air kelapa (10 menit)** – *Mengapa? Air kelapa larutkan rempah buat cabinet lebih merata*
-
32. **Tumis bumbu rempah (5 menit)** – *Tips: tumis terasi & kunyit di wajan kecil biar lebih halus*
-
43. **Masukkan cabai dan meresap bumbu (3 menit)** – *Teknik crucial: pindahkan ke mangkuk kocok biar bumbu merata*
-
54. **Tambahkan tepung beras dan minyak (2 menit)** – *Lagi-bagi: aduk balik cepat buat tepung tidak gosong*
-
65. **Bumbui garam & gula (1 menit)** – *Kenapa 1/4 sdm? Gula biar keseimbangan rasa pedas*
-
76. **Biarkan meresap di suhu ruang (10 menit)** – *Tahan lama buat sambal طازج*
-
8**Tips:**
-
9- **RahasiaKerennya:** Tepung beras jamin hasil "ngereng" tanpa mengganggu waktu.
-
10- **Variasi:** Tambahkan sepotong kentang goreng buat texture kekinian.
-
11- **Penyajian:** Sajikan dengan Ayam Goreng Krispi atau Telur Dadar buat penikilan maksi.
-
12**"Mengapa cara ini ali? Inilah logarika cheat code: bumbu meresap + tepung biar kering – rasa rempah lebih menyelubuhkan lasen!"**
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content
Resep Sambel Lainnya
Rahasia Resep Anti Gagal sambal sos - Sambel .
Sambel
Resep untuk sambal sos yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Rahasia Resep Anti Gagal ikan goreng sambal - Sambel .
Sambel
Resep untuk ikan goreng sambal yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Rahasia Resep Anti Gagal ikan peda asin - Sambel .
Sambel
Resep untuk ikan peda asin yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.