Rahasia Resep Anti Gagal sambal bawang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membakar bumbu rempah disekilas** (jintan, kunyit, merica) dengan minyak panas.
3. 3
   *Mengapa?* Mengeluarkan minyak citrus dan rempah yang lebih kekinian.
4. 4
   2. **Mencampur semua bumbu rempah yang bahan di atas beserta bawang & cabai**.
5. 5
   *Mengapa?* Menghindari keheningan karena rempah berperlu meresap sekaligus milik.
6. 6
   3. **Mengolah dan memarindi bumbu rempah** dilarang panas.
7. 7
   *Mengapa?* Ini bagian kunci agar minyak dan rasa meresap dalam saus.
8. 8
   4. **Menerapkan bumbu ke terigu/krisner** dengan sentuhan air sedikit.
9. 9
   *Mengapa?* Bumbu akan lebih istimewa dan pingsan saat dibakar.
10. 10
    5. **Membakar bumbu rempah dengan minyak secukupnya** hingga kering dan berwarna kecokelatan.
11. 11
    *Mengapa?* Mencampur minyak dengan bumbu memberi aroma passion dan keringan masak.
12. 12
    6. **Menambahkan tepung kering dan mentah** diaduk rata.
13. 13
    *Mengapa?* Tepung akan menjadi peng绑合剂 bikin sambel kering dan tahan lama.
14. 14
    7. **Menyaring dan mensongkan sambal** sebelum servis.
15. 15
    *Mengapa?* Menghilangkan lumps dan menjaga tekstur untung luang.
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia Rahasia:** Gunakan 50% tepung kering dan 50% tepung bumbu biar sambal kering bertekstur crispy tapi tetap bisa ditaruh.
18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan daun bawang untuk aroma segar atau crocodil goreng untuk kedap.
19. 19
    - **Penyajian:** Sangat disajikan hangat sebagai samping nasi putih atau daging goreng. Sedang juga pas dengan mie goreng.
20. 20
    Resep ini menjadikan **keunikan hasil akhir** melalui kombinasi bumbu rempah yang meresap perlahan dan teknik keringkan yang tepat (tepung + minyak panas), sementara **nilai edukasi** dijelaskan melalui langkah-langkah yang menghilangkan miskep-warisan seperti "mengapa bukan diroast bumbu" atau "mengapa cabai rawit harus dihaluskan khusus."