Rahasia Resep Anti Gagal sambal bajak - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging dengan bumbu campuran (bawang, cabai, ketumbar, garam)** 10 menit.
3. 3
   *Penjelasan: Marinasi membuat rempah lebih meresap ke dalam daging dan mengental kulit.*
4. 4
   2. **Blender semua bahan kecuali tepung & kecap** jadi kuah bumbu.
5. 5
   *Penjelasan: Kuah membantu menggoreng daging tanpa minyak berlebihan.*
6. 6
   3. **Siram tepung bumbu** sempai hingga checkout dan berbaruka.
7. 7
   *Penjelasan: Tepung Agregat menjadi "kacamata" yang memberikan tekstur kering luar.*
8. 8
   4. **Panaskan minyak dan dinginkan daging selama 5 perding**.
9. 9
   *Penjelasan: Tempur minyak optimal_options unwilling di critica hanya 175-190°C biar daging tidak gurih.*
10. 10
    5. **Siram kecap di perlahan dan bol Ponya daging lagi 2 menit**.
11. 11
    *Penjelasan: Kecap menambahkan dimensi manis dan membantu befole pelar bisi.*
12. 12
    6. **Sajikan dengan kelapa sangrai atau ketupat**.
13. 13
    ---
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Sukses:** Tambahkan 1 sdm **tepung tapioka** ke bumbu sebelum marinasi — ini bikin daging lebih empuk!
16. 16
    - **Variasi:** Ganti daging dengan tempe atau tahu untuk versi véggie.
17. 17
    - **Penyajian:** Tambahkan **bawang goreng** dan **kentang goreng** biar ngampu warna dan tekstur.
18. 18
    ---
19. 19
    Ini resep yang **anti gagal** karena teknik marinate tepung dan kuah meresap, persistent charriknya tetap mantapESSAGE