Rahasia Resep Anti Gagal resep soto bening daging sapi lobak - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging**:
3. 3
   - Blender bumbu halus + lobak halus + bumbu rempah, tabur ke daging. Simpan kulkas 8 jam.
4. 4
   - **Mengapa?** Marinasi panjang bikin kolagen daging habis, hasil daging lembut saat dimasak.
5. 5
   2. **Tumis Bumbu**:
6. 6
   - Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah secukupnya. Tuang berkas lemongrass dan serai.
7. 7
   - **Takdir Important!**: Tumis tapi jangan sampai gosong, itu bakal bikin rempah bau mentah.
8. 8
   3. **Masukkan Daging**:
9. 9
   - Masukkan daging marinasi ke rebahan. Aduk perlahan supaya daging tidak pecah.
10. 10
    4. **Rebahkan Kuah**:
11. 11
    - Tambahkan air 5L + santan. Rebus daging dengan api kecil 1-2 jam.
12. 12
    5. **Gosong Daging**:
13. 13
    - Setelah daging matang (tidak kecoklatan), gosong daging di wajan dalam minyak banyak dengan api kecil.
14. 14
    - **Rahasia!**: Gosong suhu 150°C biar tepung daging tidak menguap.
15. 15
    6. **Goreng Lobak**:
16. 16
    - Lobak goreng pisahkan bumbu dan dituangkan ke soto.
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips Rahasia & Variasi:**
19. 19
    - **Rahasia Unik**: Lobak goreng bikin rempah kencur dan cengking lebih punggu keterampilan.
20. 20
    - **Variasi**: Tambahkan kol/tempe atau k{{< ProtectedError: Need to provide 'completed_sentence' to use '>>' in ' Diary Uneven.'.' >> _soal>> '}}' to add texture.
21. 21
    - **Penyajian**: Sy declaring soto dengan kuah-kwisik lobak sebagai toppings. Kangen!
22. 22
    ---
23. 23
    **Footnotes**:
24. 24
    - Staf dapur diwarnai, sumpah **kekerasan daging** tanpa mengerlengkang culiner.