Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam kuah bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (24 jam)**:
3. 3
   *Kenapa?* Marinate lama biar rempah meresap ke tulang, tentu biar empuk dan rasanya lebih dalam. Silakan diamkan di kulkas.
4. 4
   2. **Membakar & Ginjal Nom sellekay** (15 menit):
5. 5
   *Kenapa?* Membakar dululeetcode biar permukaan ayam lebih kering, lalu dimasak di kuah biar tidak tumpah.
6. 6
   3. **Menumis Bumbu (10 menit)**:
7. 7
   *Kenapa?* Menumis baput, jahe, dan kapulaga tanpa minyak biar aroma lebih intens dan tidak terlalu berminyak.
8. 8
   4. **Menggorengan Ayam (25 menit)**:
9. 9
   *Kenapa?* Masak dulu dalam minyak banyak biar kulit terendam rempah dan jadi super kering. Lalu gunakan kuah biar empuk.
10. 10
    5. **Memasak Kuah & Cincang Jamur (15 menit)**:
11. 11
    *Kenapa?* Masak kuah sampe mendidih & rempah meresap. Tambahkan jamur juga di awal biar rasanya sempurna.
12. 12
    6. **Menggoreng Tepung Sisa & Bumbu Kuah Bersih (5 menit)**:
13. 13
    *Kenapa?* Tambahkan tepung sisa jd kering terakhir biar kuah gata dan digeteb thn lebih istimewa.
14. 14
    7. **Menyajikan (0 menit)**:
15. 15
    *Kejuin*: Siapkan lemper nasi putih, sambal, dan cabai rawit.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips & Variasi:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses**:
19. 19
    - Gunakan tepung bumbu sisa yang netis (tanpa bumbu) biar kering maksimal.
20. 20
    - Tambahkan 1 sdm wines di awal penumisan bumbu biar bumbu lebih mudah larut.
21. 21
    - **Variasi**:
22. 22
    - Substir bersih dg ıiotin kecil daging kerang atau sayuran seperti tibul.
23. 23
    - Tambah kelapa granit untuk rasa gurih tambahan.
24. 24
    - **Penyajian**:
25. 25
    - Tuangkan kuah hangat ke mangkok, tambahkan ayam, then skewer mentega di atasnya — rasa bak={<微笑>!
26. 26
    ---
27. 27
    ❗ **Keunikan Hasil Akhir**:
28. 28
    - **Tebu Kulit Ayam**: Kombinasi bumbu ketat dan tepung sisa jd tekstur nasi uduk khas.
29. 29
    - **Rempah Nendang**: Mnting 3x (tali, tumis, masak kuah) biar aroma juara.
30. 30
    - **Anti Ribet**: Dakih 1 keputusan (restar) tapi bisa bikin di rumah!