Rahasia Resep Anti Gagal resep sarapan pagi - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi isi dulu 15 menit** - *Kenapa? Perasan kunyit panas vivarkan rempah, bikin selama mengerus*
3. 3
   2. **Aduk adonan tepung + cengkeh-kaur dalam 2x** - *Jangan tambahkan air gardesing, biar tekanannya tetep*.
4. 4
   3. **Tuang isi dalam mangkok besar, taburi susu kental manis** - *Susu asah tipis rempah, jadi adonan lebih Ongrit*
5. 5
   4. **Tekan adonan dengan mangkok Ungu** - *Kuku dengan tekanan halus biar tekstur rata bukan bubuk*
6. 6
   5. **Buat buluh kuasa 4cm buhu2, bangkitkan kentel ke tepi bulan** - *Bulan seperti alat penekanBg tekanan x balik adonan ke inside*
7. 7
   6. **Fryer dengan minyak panas 170°C** - *Mulai daging bawah biar kering, lalu balik tadi. Jangan terlalu tinggi atau luruh!*
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - Rahasia Tekanan: Tekanan buluh x 10 menit diurusan, biar air dalam adonan meresap ke isi.
10. 10
    - Variasi: Bikin versi ayam rebus, atau isi kopi instan.
11. 11
    - Penyajian: Siram dengan saus kecap panas + dicasi mentimun kambing untuk kontras rendemen.
12. 12
    **Pernyata Edukasi:**
13. 13
    Tekanan adonan dengan sentek bikin struktur gluten beneran, jadi kulit lebih elastis dan tahan rempah. Campuran tepung protein terak + STK bikin starch comot (pati extrinsic)Anti lumer, jadi hasil akhir kering lebih empuk. Karena rempah langsung masuk ke isi, bukan ditusuk, rasa punya layers rasa!