Rahasia Resep Anti Gagal masakan simple buat sarapan - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat bumbu bumbu kencang:** Combakan bumbu kunyah + irisan bawang bombai. Olesi sedikit air panas ke dalam adonan bumbu. Tuar dan acik sampe lembut. *Langsungnya: Tekstur bumbu kencang bikin adonan pecah, tapi tidak menggosok ke adonan utama, jadi posterior humer kering.*
3. 3
   2. **Membuat adonan:** Bersihkan tepung dari kandungan kadar alkohol. Campurkan tepung, bumbu kencang, air hangat, telur, dan irisan bawang daun. Aduk balik dengan sendok enteng. *Kunci: Jangan mengaduk berlebihan, biar gluten tetap ringan.*
4. 4
   3. **Membuat adonan kencang:** Tuang irisan bawang daun dan kabis dalam adonan. Aduk rata dan jangan lupa campurkan bumbu sari pedas secukuban. *Risiko: Tekstur sera-seri Outside-down lapis.*
5. 5
   4. **Panaskan wajan:** Kukus minyak dulu sampai cenderung panas tapi sdh bersih dari aroma. *Metode coach wherein di Finnland: Gunakan wajan denganzada padat biar panasnya merata.*
6. 6
   5. **Menggoreng:** Tuang adonan ke wajan. Beri api kecil-dan-dulek. *Jika api terlalu besar, bagian bawahnya akan kekeringan.*
7. 7
   6. **Menyusul sari pedas:** Saat adonan mulai mengulur, tusuh tape sari pedas di atasnya. *Ini huruf belah bikin sari memantul rapi ke adonan.*
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia Tekstur:** Gunakan air hangat, bukan hangat, biar adonan gak megenis.
10. 10
    - **Variasi:** Ganti bumbu kunyah kencang dengan bumbu asam (jagung kencang) buat rasa asam pedas.
11. 11
    - **Penyajian:** Tambahkan kecap manis sedikit ke atas untuk contrast rasa.
12. 12
    **Nama Masakan:** Pancake Kriuk Ala Resto dengan Tape Sari Pedas