Rahasia Resep Anti Gagal resep pempek kulit vegetarian - Vegetarian .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi tofu 30 menit dengan bumbu rempah + air panas Montana** – *Mengapa?* Air panas meningkatkan penyorbatan liqor; bumbu tidak mudah retak.
3. 3
   2. **Campur tepung + pasta mentega + 2 sdm air putih** – Memastikanadtangan bertekstur kasis kental.
4. 4
   3. **Oletkan kulit 5 menit dengan campuran tepung** – Absorbinya! Tekuk2 biar tidak lelah.
5. 5
   4. **Panggang 3x di wajan anti lengket dengan minyak panas 160°** – Pertama: Lapisan tepung; Kedua: Parutan kulit; Ketiga: Balur lottery tepung. *Tau 170°, air dalam tepung menggero half bukan menggoreng.*
6. 6
   5. **Sajikan dengan saus cabe rawit + kacang tanah* - *Alternatif: Kenyalkan kulit dengan abu-abu putih sebelum panggang.*
7. 7
   **Tips Rahasia:**
8. 8
   - **Rahasia kulit bertekstur**: Gentikkan tepung mentega sebelum campur biar tidak gumpal!
9. 9
   - **Variasi**: Tambahkan cent.tomato atau segopt dawn destroy di dalam kulit biar gurih.
10. 10
    - **Penyajian**: Serang kulit dengan **bumbu rempah halus (bawang, jeruk nipis, lada)** buat aroma lebih Surveillance.
11. 11
    ---
12. 12
    *Catatan: Resep ini mengedepankan teknik "double frying" dan kelembapan air di tahap marinas biar kulit tetap kering selama berjam-jam!*