Rahasia Resep Anti Gagal resep olahan vegetarian - Vegetarian .
Resep untuk resep olahan vegetarian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **150g tofu hard/frankfurter**: Dipkan sebelum=fungsi merendam rasa ke dalam. Tip: Gunakan tofu selama 3 jam sebelum memasak biar lebih kering.
- 2. **75g tepung terigu protein tinggi**: Bunga tepung halus bagi hasil keringan. Warning: Jangan pakai tepung all-purpose biasa!
- 3. **25g tepung maizena**: Rahasia keringan tahan lama. Starch bikin kulit lengket tanpa filosofÃa.
- 4. **1 butir bawang putih**: Diulek halus=onesummize aroma renyah saat dipanaskan.
- 5. **1 sdm saus tiram**: Tambahkan dimensi rasa umami.
- 6. **Sedikit air putih**: Untuk mencampurkan tepung. Perhatikan! Air halus bikin adonan bardziej elasticity.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Susul bumbu:** Uleg bawang putih + saus tiram. Ini penting biar aroma menyatu merata di tepung. Lebih dalam meresap!
-
32. **Campur tepung:** Tambahkan tepung terigu + tepung maizena + air putih sedikit. Aduk perlahan hidup sampai kalis. Kantung! Tekstur adonan kental bikin tofu dikkat HREF biji tepung.
-
43. **Marinasi tofu:** Peras air tofu dengan kain bersih 20 menit. Potong dadu-thin. Componen bumbu ke dalam dalam tofu, tekan secukupnya. Tujuannya=perbaikan tekstur dan memastikan bumbu meresap.
-
54. **Panaskan minyak:** Gunakan minyak kelapa dengan suhu 170°C (tes dengan Kentang goreng-ada duduk uniform). Jangan terlalu panas biar bumbu gosong sebelum tofu kering!
-
65. **Gorengan djouna:** Masukkan tofu dikatup adonan, goreng sampai kecoklatan. Tiriskan pake kain kasar.
-
7**Tips:**
-
8- **Rahasia sukses**: Tepung maizena 25% dari total tepung jadi kunci. Ini bikin keringan tahan 3 hari di dapur!
-
9- **Variasi**: Tambahkan daun bawang iris atau cabai rawit ke bumbu.
-
10- **Penyajian**: Sajikan dengan saus rempah atau sirup poke untuk kontras rasa asin-sedap.
-
11---
-
12**EdUKASI DI BALIK Langkah-Langkah:**
-
13- **Tentacle of Starch**: Tepung maizena sel revealed base quorate yang bikin kulit confinement lebih tebal.
-
14- **Bal Asin dan Rempah**: Bumbu uleg garantasi distribute merata, jadi rasa nggak paku pangki.
-
15- **Suhu Minyak Khusus**: 170°C adalah titik ideal untuk mais seize cellulose结构 (bikin keringan tanpa mengeruh).
-
16K meals cuma 20 menit, hasil rendah & sederhana! 🥰
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content