Rahasia Resep Anti Gagal resep membuat soto bening ayam - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (20 menit):**
3. 3
   - Goreng bumbu halus (secukupnya) hingga harum, dinginkan.
4. 4
   - Campurkan bumbu dengan air rebusan dan bumbu kering, setelah dingin beri air dan tumi.
5. 5
   - Masukkan daging, campur merata di wadah, lapisi plastik, ratakan permukaan.
6. 6
   *Mengapa:* Marinasi lama memastikan rasa rempah meresap ke dalam serat daging, bukan cuma permukaan.
7. 7
   2. **Membuat Kemasan (20 min):**
8. 8
   - Tumis bumbu halus (tunggu 3 menit) hingga kental berwarna coklat kemerahan.
9. 9
   - Masukkan daging yang udah direbus, tumi perlahan 15 menit.
10. 10
    - Tambahkan air rebusan dan masak hingga meresap (jangan terlalu banyak air!).
11. 11
    *Mengapa:* Proses tumis yang hati-hati mengikat rasa rempah dan membuat daging empuk.
12. 12
    3. **Membuat Keringan (5 menit):**
13. 13
    - Panaskan minyak, panggang daging sampai harum dan berwarna coklat keemasan.
14. 14
    - Matikan api.
15. 15
    *Rahasia:* Tidak diadukاطف الف الدجاج pada tahap ini, biar kulitnya tidak bermata.
16. 16
    4. **Putih Pencakar (5 menit):**
17. 17
    - Beri bumbu tumis ke dalam suka rebusan, rebus 5 menit.
18. 18
    - Tenang-tanah (10 menit), tuang air rebusan Õ´Õ¥Õ».
19. 19
    *Mengapa:* Proses ini stabilisasi rasa dan membuat kuah lebih mendalam.
20. 20
    **Tips:**
21. 21
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan daging dengan lemak – itu biar tidak lemak saat digoreng.
22. 22
    - **Variasi:** Tambahkan potongan kol pogos atau bayco kelapa untuk keunikan.
23. 23
    - **Pengetahuan:** Rempah kayu seperti lengkuas meningkatkan istirahat وخ하다 Trump.
24. 24
    Servis dengan bungkusan ayam goreng, kacang hijau, dan cabai rawit-Unpredictable!