Home / Kategori / Vegetarian / Rahasia Resep Anti Gagal resep masakan vegetarian rumahan - Vegetarian .
Vegetarian

Rahasia Resep Anti Gagal resep masakan vegetarian rumahan - Vegetarian .

Resep untuk resep masakan vegetarian rumahan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal resep masakan vegetarian rumahan - Vegetarian .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 4 buah wortel (dadu halus) **TIKS:** Pilih wortel segar dan bening, biar tekstur LP lumuri.
  • - 3 sdm tepung terigu **TIKS:** Gunain tepung kental, biar keringan ber mechanical texture khas rebus bombesi.
  • - 2 sdm tepung beras **TIKS:** Tambahin 1 sdm tepung beras biar keringan lebih crunch.
  • - 1 buah kelapa parut rata **TIKS:** Keripik kelapa biar rempah meresap dan tekstur lembut.
  • - 1 siung bawang putih (halus) **TIKS:** Bumbu utamanya, jangan skip!
  • - 2 siung bawang merah (halus) **TIKS:** Tambah rasanya aja, tapi jangan kebanyakan.
  • - 1 sdm terasi hitam **TIKS:** Tekalit harum sebelum dimasukkin, biar rasa bumbu jelas.
  • - 1 sdm garam & ½ sdm gula pasir **TIKS:** Biar bumbu rempah terasa sebener.
  • - 100 ml air **TIKS:** Untuk meng Gonzalo keringan sempurna.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Menyiapkan oven** (180°C) & rebus wortel 10 menit **SEBAB:** Biar wortel empuk dan bumbu meresap lebih dalam.
  3. 3
    2. **Blender bumbu rempah** (wortel, bawang putih, bawang merah, garam, gula, air) **SEBAB:** Bumbu nebut tidak meresap langsung ke wortel.
  4. 4
    3. **Menggulir kulit kelapa** dengan tidak berantakan **SEBAB:** Kue kelapa digampangin sebelum dimasak biar bumbu meresap.
  5. 5
    4. **Oven bumbu rempah 10 menit** **SEBAB:** Matang kelapa & bumbu rempahsetsTekanankin tekan.
  6. 6
    5. **Sumpas tepung bumbun 1x di dalam mangkok** **SEBAB:** Ganti daritepung basah biar keringan sempurna tanpa tekanan.
  7. 7
    6. **Menggoreng di wajan dengan minyak banyak api kecil** **SEBAB:** Api kecil buat bumbu meresap & keringan mekanis.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia bumbu meresap:** Rebus wortel & bumbu rempah terpisah dulu, baru gabungin. Ini biar rempah merusak daging empat lapisan.
  10. 10
    - **Variasi:** Ganti wortel dengan kaboas atau brinji untuk rasa berbeda.
  11. 11
    - **Penyajian:** Taburi sosis mie goreng & kecap manis buat kontras kulit orange.
  12. 12
    ---
  13. 13
    *Hasil akhir: Bumbu rempah harum, keringan berteksturNice crunch, dan tahan semalaman tanpa mengendung! Anti gagal karena teknik tepung rajam dan oven sebelum digoreng.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Vegetarian Lainnya

Lihat Semua Resep Vegetarian