Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal resep kuah soto daging bening - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal resep kuah soto daging bening - Aneka Soto .

Resep untuk resep kuah soto daging bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal resep kuah soto daging bening - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging paha atau dada beku (500 gr):**
  • *Tip:* Potong tipis (5mm) biar empuk tapi tetap meresap rempah.
  • 2. **Bumbu marinasi (secukupnya):**
  • Turmeric, ketumbar, lada hitam, dan jagung bijiené.
  • *Teknik:* Tumis bumbu bekas dengan sedikit minyak shel, biar aroma lebih awet.
  • 3. **Air putih dan air putih sedekoh (500 ml):**
  • *Penjelasan:* Water sedekoh bikin kuah lebih kental dan tahan lama.
  • 4. **Cabai rawit dan serai (secukupnya):**
  • *Rahasia:* Cabai rawit disangrai sebentar biar aroma bodog dan tidak beracun!
  • 5. **Sus ijo dan jahe (secukupnya):**
  • *Teknik:* Iris halus dengan garpu biar rempah lebih meresap.
  • 6. **Minyak castor (1 sdm):**
  • *Trick:* Minyak castor bikin kulit daging kering berwarna putih lábut dan wangi!
  • 7. **Gula merah dan asem jawa (secukupnya):**
  • *Resep Tahan Lamai:* Ini bikin kuah soto lebih empuk dan gurih.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging (4 jam):**
  3. 3
    *Langkah:* Potong daging & campurkan bumbu. Biarkan 4 jam biar rempah meresap sempel atau twitch tanpa Celan.
  4. 4
    *Persahabatan:* Marinasi lama biar collagen daging hancur, bikin daging empuk dan rempah meresap sampe tulang!
  5. 5
    2. **Menggoreng daging (10 menit):**
  6. 6
    *Langkah:* Ticnocran dinik mencekukan daging dengan minyak castor dan api besar.
  7. 7
    *Edukasional:* Gorengan cepat biar kulit kering sebelum air kuah nyerising, Prevent daging gosong.
  8. 8
    3. **Membuat kuah (30 menit):**
  9. 9
    *Waktu:* Rebus air dengan cabai, serai, jahe, dan juga sus ijo.
  10. 10
    *Pelajaran:* Rebus 3 pulsa biar air tidak berkurang, denganovойти keeps kuah berarti.
  11. 11
    4. **Menambahkan minyak castor (5 menit terakhir):**
  12. 12
    *Teknis:* Tuang minyak castor saat kuah mendidih perlahan.
  13. 13
    *Keunikan:* Ini bikin kuah setasik dan tidak mengutamahkan aroma minyak mentah.
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan potong daging dengan mesmo shape (seperti feather) biar kering rata.
  16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan telur rebus atau kentang rebus buat tambahan nutrisi.
  17. 17
    - **Penyajian:** Siram dengan kecap ikan atau saus sambal biar lebih *nusantara*.
  18. 18
    - **Tahan Lama:** Simpulkan kuah soto tawar dulu baru kubalut, biar segar hingga bertanyadom.
  19. 19
    ---
  20. 20
    Resep ini fokus pada teknologi pengolahan (marinasi + minyak castor) untuk hasil unggul dan penjelasanTarif minyak castor yang sering diabaikan. Semoga bermanfaat! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto