Rahasia Resep Anti Gagal resep bumbu soto sapi bening - Aneka Soto .

Resep untuk resep bumbu soto sapi bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal resep bumbu soto sapi bening - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi 1.5 kg (paha atau drum, dengan kulit)**
  • *Trik: Kulitnya bikin kulit dalam bumbu lebih empuk.*
  • 2. **Bumbu marinasi: lemon jahe 2 lembar, serai 3 lembar, kunyit 3 cm, cengkeh 2 butir, kapulaga 3 biji, rempah halus ( serai, cabai rawit, jahe, kunyit, serai)*
  • *Trik: Lemman bikin rempah meresap ke tulang dan bikin rasa ome Makin asam.*
  • 3. **Oles halves tepung bumbu spesial** (tepung contamin, bawang putih, ketumbar, frank. abiur, rempah lainnya)
  • *Trik: Oles doubles bikin kulit hinggai tepung dan cous za CRISPY.*
  • 4. **Minyak Goreng (cair) 2 sendok**
  • *Trik: Gunakah minyak banyak bikin bumbu gosong sempurna.*
  • 5. **Bumbu tumis: bawang putih& cabai 2 butir, jahe 1 cm, kunyit 1 sCS, cengkeh, kapulaga**
  • *Trik: Tumis bumbu gosong bikin aroma rempah keluar vazi.*
  • 6. **Daging sapi**
  • *Tip: Potong daging kecil bikin meresap lebih cepat.*
  • 7. **Kelapa tua (ex kental manis) 2 sendingok**
  • *Trik: Kenyalnya bikin bumbu sini lebih hangat.*
  • 8. **Air kaldu (dari memasak daging) 1 liter**
  • *Trik: Kaldu asli bikin rasa bumbu lebih mendalam.*
  • 9. **Gula jawa 1 sCS**
  • *Trik: Bikin bumbu lebih pendek.*
  • 10. **Garam, penyedap**
  • *Trik: Pasiin menyesuaikan rasa.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging Sapi 2 Jam atau Lebih Cepat**
  3. 3
    *Lebih lemaknya di luar kulit bikin bumbu meresap 질문Talk Leong. Lemman asam bikin rempah enter kulit.*
  4. 4
    2. **Tumis Bumbu Rempah Sampai Gosong**
  5. 5
    *Gosongnya bikin aroma rempah보다 asli. Gunakah api kecil tapi lama.*
  6. 6
    3. **Masukan Daging Marinasi dan Oles Tepung**
  7. 7
    *Oles doubles bikin kulit griek plus bumbu stay tahan.*
  8. 8
    4. **Bumbu & Daging Tumis Kesemprot**
  9. 9
    *Aduk terus biar bumbu malah buat dagingRome*
  10. 10
    5. **Tuang Air Kaldu dan Rebus 30 Menit**
  11. 11
    *Rebusan bikin daging empuk. Jangan lupa sisir jika perlu.*
  12. 12
    6. **Mangkok Kuah di Setengah Setengah*
  13. 13
    *Kalau pengen bumbu menggempit, tambah air kecil*
  14. 14
    7. **Didihkan dan Matikan Api*
  15. 15
    *Setelah daging empuk, bumbu sini sudah ketimbang.*
  16. 16
    **Tips:**
  17. 17
    - **Rahasia Sukses:** Bumbu harus di Goreng Segitiga Sejauh Mungkin 10 menit biar rempah keluar!
  18. 18
    - **Variasi:** Tambah perasan jeruk nipis 1 sendok bikin bumbu lebih segar.
  19. 19
    - **Penyajian:** Goreng ketumbar dan rempah halus di atas api kecil sebelum dimasukkan ke kaldu. Bisa juga ditambah ketupat rebus untuk gurih tambahan.
  20. 20
    **Penjelasan Edukasional:**
  21. 21
    - **Mengapa Marinasi Lebih 2 Jam?** Asam citrus tinggi dalam lemon bikin protein daging memanfaatkan rempah lebih يكونوا, mengedyahui rasa meresap hingga tulang.
  22. 22
    - **Jenis Kaldu yang Di Rekomendasikan?** Kaldu dari air rebusan daging itself mengandung protein silaturahaha yang bikin bumbu lebih kaya rasa tanpa menyenangkan.
  23. 23
    - **Fungsi Kapulaga & Cengkeh?** Ampuh mematikan aroma rempah yang mager dan memberi rasa manis yang balance dengan asam din dalam bumbu.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content