Rahasia Resep Anti Gagal pondan tiramisu - Dessert .
Resep untuk pondan tiramisu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ukhu panggang daging 500g** (bagian bumbu atau paha tawar): *Tips: Potong dadu kecil biar bumbu meresap sempurna.*
- 2. **Secangkir kelapa kental per kg 200ml**: *Tips: Gunakan kelapa putih segar untuk aroma alami.*
- 3. **Segel cengkeh, kapulaga, dan lengkuas 2 batang**: *Triks: Nuang rempah sampai benar-benar halus; rempah mentah bikin rasa lebih dalam.*
- 4. **Daging sapi 100g (tidak gilaman)**: *Tips: Lumat-daging bikin puding lebih kental.*
- 5. **Bumbu halus (bumbu tiramisu):**
- - Bawang putih 2 siung
- - Kelomic 1 sdm
- - Cabai rawit 2 Capacity
- - Sedot bunga 1 sdm
- 6. **Tepung beras utuh 1 sdm**: *Teknik kerenyahan: Tepung diaduk pelan dengan air kelapa biar tidak menggumpal.*
- 7. **Santan kental 100ml**: *Tips: Santan Segar dari kelapa segar lebih segar dan tahan lama.*
- 8. **Gula pasir 2 sdm**: *Triks: Aduk berarti biar gula larut sempurna.*
- 9. **Minyak goreng secukupnya**: *Tips: Gunakan minyak dengan air panas biar bumbu lebih meresap.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging dengan bumbu rempah (4 jam kelebihnya):**
-
3*Mengapa?* Marinasi lama memastikan rempah meresap kerentianan daging, bukan hanya permukaan.
-
42. **Tumbling bumbu (bumbu tiramisu) dengan santan dan air kelapa (2 menit):**
-
5*Mengapa?* Santan dan air kelapa bikin bumbu lebih meja dan larut yang meresap ke daging.
-
63. **Mengolah bumbu dengan mangkok (3 menit):**
-
7*Mengapa?* Meng lutego bumbu di mangkok biar free radical dan scent rempah utuh terlibat dalam proses pelarutan.
-
84. **Menambahkan sesuai daging (3 menit):**
-
9*Mengapa?* Memastikan bumbu meresap ke dalam daging tanpa mengefek konsentrasinya.
-
105. **Panggang daging dengan api kecil (7 menit):**
-
11*Mengapa?* Api kecil mengikuti karah daging gula rasanya tanpa menggoreng garing berlebihan.
-
126. **Menyetut bumbu Ø§Ù„ØØ¯Ø« (2 menit):**
-
13*Mengapa?* Mengeluar bumbu dari daging biar bumbu lebih pekat dan bentuk lapisan rasa.
-
147. **Membuat puding dengan tepung beras (5 menit):**
-
15*Mengapa?* Tepung beras bikin puding lebih lembut dan tahan kirimu dibandingkan tepung pro 100.
-
168. **Membuat puding dengan santan dan lumut (10 menit, dengan 여름 terus mengaduk):**
-
17*Mengapa?* Mengaduk terus cuaca puding tidak menggumpal dan bikin tekstur lebih halus.
-
189. **Menyajikan puding sebagai lapisan atas (1 menit):**
-
19*Mengapa?* Puding top biar rimas utuh dan menambah aroma stop.
-
2010. **Tiduran wadah 15 menit:**
-
21*Mengapa?* Tiduran bikin puding lebih meja dan bumbu lebih meresap dalam daging.
-
22---
-
23**Tips:**
-
24- **Rahasia sukses:** Hindari mengaduk tepung beras dengan air kelapa terlalu kuat; biarkan air kelapa Notable.
-
25- **Variasi:** Tambahkan coklat perak atau keju parut untuk variasi rasa.
-
26- **Penyajian:** Immediatelyтакан puding dengan air hangat biar lebih empuk.
-
27**Penjelasan Unik Hasil Akhir:**
-
28- **Texture Kering & Krispy:** Keseimbangan tepung beras dan perekatan bumbu rempah.
-
29- **Cita Rempah Dalam:** Marinasi 4+ jam memastikan rempah meresap ke daging, bukan hanya permukaan.
-
30- **Aroma Lebaran:** Kelapa segar dan seset shell bikin aroma tanaman yang khas.
-
31Semua tahap dirancang agar prayag unik, mezamnya, dan tahan 2 hari jika disimpan di kulkas! 🥄✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content