Rahasia Resep Anti Gagal persiapan mpasi 6 bulan pertama - Mpasi 6 bulan .

Resep untuk persiapan mpasi 6 bulan pertama yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal persiapan mpasi 6 bulan pertama - Mpasi 6 bulan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Daging ayam potong berbentuk dadu 100g – *Tips: Pilih daging paha tanpa lemak untuk lebih kuat rasa.*
  • 2. Gulungan batu (small size) 2 ujung – *Tris: Dilarutkan dalam air mendidih selama 10 menit sebelum marinasi.*
  • 3. Bumbu bumbu kental (bumbu rempah + santan) 50ml – *Variasi: Tambahkan 1 sdm gula aren untuk rasa manis danaman.*
  • 4. Bawang putih 2 siung – *Kenapa: Menggiurkan protein agak mudah disimpan anak.*
  • 5. Santan peras 2 sdm – *Teknik: Santan hangat bikin bumbu lebih kental dan meresap.*
  • 6. Daun jeruk dan serai untuk aroma – *Caranya: Dihaluskan sebelum nyemplas bumbu.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memasahkan daging dengan Gulungan Batu:**
  3. 3
    Menggunakan Gulungan Batu untuk memasukkan daging ke dalam telur/gulungan, lalu digoreng setengah matang. *Mengapa:* Tekstur kulit daging lebih elastis sehingga bumbu lebih mudah meresap secara merata.
  4. 4
    2. **Tongsokan Bumbu Kental ke Daging:**
  5. 5
    Bumbu (dan-jeroan-isi santan) ditumis dulu sebelum dimasak dengan daging. *Mengapa:* Proses ini menciptakan permukaan daging lebih serap bumbu sekaligus mengaktifin rempah-rempah.
  6. 6
    3. **Blending Halus dengan Gilingan Kayu:**
  7. 7
    Daging dan bumbu ditumbuk atau digilingan dengan gilingan kayu hingga tidak ada gumpalan. *Mengapa:* Tekstur keringan super halus tanpa santan kental, ideal untuk usia 6 bulan.
  8. 8
    4. **Certipk Persiapkan di Suhu Suatu:**
  9. 9
    Dididkan sebelum disajikan dan kondisi sebelum 3x. *Mengapa:* Bikin rasa lebih kuat dan empuk saat mencicip.
  10. 10
    **Tips Rahasia:**
  11. 11
    - **Rahasia Tahan Lama:** Tambahkan 1/4 sendok teh ragi dalam bumbu sebelum nyemplas.
  12. 12
    - **Variasi Resep:** Ganti daging dengan ikan mas sesuai selang-seling.
  13. 13
    - **Penyajian:** Sisir ke mangkok plastik khusus Usia 6 Bulan (anti kencang) untuk memudahkanlittle one.
  14. 14
    **Variasi Mpasi 6 Bulan:**
  15. 15
    - Resep Hidup: Tambahkan Lorenzon atau gula aren.
  16. 16
    - Versi Lembut: Gunakan blender daging marinasi dulu.
  17. 17
    **PenyajianSelamat Menikmati Resep Mpasi Ala Resto Ini Hati Coim Anak!**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content