Rahasia Resep Anti Gagal perbedaan vegan dengan vegetarian - Vegetarian .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi (30 menit ke 1 jam):** Campurkan daging ke dalam bumbu rempah, kecap (vegan pakai kecap vegan atau kecap asin+garam), dan perasan jeruk. **Mengapa penting?** Ini membuat rempah meresap ke dalam dan mengoptimalkan rempah-rempah yang tidak oral.
3. 3
   2. **Lumuri dengan tepung (2x):** Dipanaskan tepung dengan air/minyak panas, lalu lumuri lagi. **Tips Vegan:** Gunakan air es batu- tepung biar keringan tetapi tidak menggerah (laku-capunique). Vegetarian bisa pakai air hangat atau tumis tepung terlebih dahulu.
4. 4
   3. **Menggoreng (panasjir merah):** Panaskan wajan dengan minyak banyak. **Kunci Anti Gagal:** Tepung harus kalis-bang hyyong saat di campur dengan air es batu. **Vegan/vegetarian yang berbeda:** Vegan perluttes biar air pada seanхуá menggunakan, sementara vegetarian bisa juga lho.
5. 5
   4. **Simpulkan dengan santen (5 menit):** **Perbedaan Wajib:** Vegan menggoreng kelapa tua (santannya lebih lemak), sementara vegetarian menggunakan santen kemasan (texturnyaight lebih lembut).
6. 6
   5. **Sajikan dengan sayuran pedas (opsional):** **Penyajian Vegan:** Tambahkan bawang goreng dan bawang putih sangrai untuk warna dan aroma ekstra.
7. 7
   ---
8. 8
   **Tips & Perbedaan Vegan vs Vegetarian:**
9. 9
   1. **Rahasia Keringan:** Vegan pakai air es batu + tepung; vegetarian pakai air hangat. Hint: Tambahkan 1 sdt minyak goreng ke tepung biar lebih firmly.
10. 10
    2. **Keberangka Remeh:** versi Vegetarian bisa langsung mengaduk keranjang sayur saat menggoreng, sementara Vegan memisahkan proses memanggang daging dan sayur.
11. 11
    3. **Substitusi Kunci:** Vegan pakai aquafaba (garam rotis kering) sebagai atau agar, sementara vegetarian umum pakai telur.
12. 12
    **Variasi Resep:**
13. 13
    - Resep Vegan: Tambahkan kelapa sangrai untuk kelempisan.
14. 14
    - Resep Vegetarian: Beri meat sauce atau kecap manis dalam saus.
15. 15
    **Penyajian Spesial:**
16. 16
    - Vegan: Potong selber dengan susu vegan Krishna-grading biar Enanti keringan.
17. 17
    - Vegetarian: Ditemani dengan cabai raw sweet atau tahu goreng.
18. 18
    ---
19. 19
    **Penjelasan "Mengapa":**
20. 20
    Setiap langkah di desain untuk memadukan rempah dengan tekstur keringan. Teknik marinasikan dan kelumuran tepung repetitive biar Outcomes biar bener-bener "daging-ginian". Ini membuat perbedaan vegan-h měl veji, tanpa kualitas turun.