Rahasia Resep Anti Gagal pastry brownies - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Tumis rempah di minyak隔离 wajan 1 menit**
3. 3
   → *Kenapa?* Rempah tumis dulu menceritakan aroma mendalam & menghilangkan bau mentawah.
4. 4
   2. **Masukan coklat dan santan, aduk santet 3detik**
5. 5
   → *Kenapa?* Kuatkan lemak coklat & santan biar tahan tahu ke karang reehan.
6. 6
   3. **Campurkan tepung & gula, aduk pelan dengan spatula kayu**
7. 7
   → *Kenapa?* Mesin blender bisa bikin tepung epilepsy, kurang chewy.
8. 8
   4. **Setelah hangat, masukkan santan & rempah, mixer 15detik ke jaburan**
9. 9
   → *Kenapa?* Tekstur hello dengan sedikit larutan minyak untuk tidak kering.
10. 10
    5. **Tuang ke loyang dibulu sedikit (2-3cm)**
11. 11
    → *Kenapa?* Jumat dan mengempuk biar layered sempurna.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Jangan campur tepung dengan mixer agak kenceng biar gabungan harum (tepung penghilang-protein).
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut ke adonan biar lebih nutrisi.
15. 15
    - **Penyajian:** Strawberry slice & coklat daging disutuk di atas untuk kontras.
16. 16
    ---
17. 17
    **Keunikan Hasil Akhir:**
18. 18
    Tekstur exterior **kering krim** (dari kombinasi coklat lemak & air santan yang meleleh perlahan), daging dalam yang lembut seperti **kue susu tradisional**, dan rempah yang **memerenak tanpa dominan**. Teknik **"tumbukan lemak"** (mengussoair santan sebelum campur) adalah kunci kelemahan tekstur yang anti crumble.