Rahasia Resep Anti Gagal paket mpasi lengkap - Mpasi 6 bulan .

Resep untuk paket mpasi lengkap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal paket mpasi lengkap - Mpasi 6 bulan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tahu putih segar (200g)** – Pilih tahu dengan tekstur encer biar menyerap bumbu.
  • 2. **Tunas goreng (150g)** – Pisahkan tulangnya biar rempah lebih meresap.
  • 3. **Bawang putih (4 siung)** – Haluskan untuk rempah pedas.
  • 4. **Cabai rawit (5 buah)** – Utuh untuk keaspaan.
  • 5. **Jahe & serai (secukupnya)** – Tambahkan manfaat anti-inflamasi.
  • 6. **Tepung maizena (50g)** – Bikin keringan lebih tahan lama.
  • 7. **Tepung beras ketan (30g)** – Bangunan utama keringan.
  • 8. **Air es/telur (secukupnya)** – Untuk marinasi & menggulung kulit tahu.
  • 9. **Saus kecap manis (2sdm)** – Penyejatan rasa.
  • **Tips Bahan:** Gunakan telur putih hangat agar saat menggoreng kulit tahu yang hilang tidak terlalu banyak.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Tahu & Tusen (15 menit)** – Campurkan air es, telur, dan bumbu rempah. Tambahkan saus kecap. Masukkan tahu & tusen. Ini biar rempah meresap ke tahu.
  3. 3
    *Mengapa?* 15 menit cukup untuk bumbu meresap ke tulang dan kulit tanpa merusam hanya permukaan.
  4. 4
    2. **Campur Tepung (5 menit)** – Blender tepung maizena, tepung beras, bawang putih, dan air sedang. Parut ke dalam campuran tahu.
  5. 5
    *Mengapa?* Tepung maizena bikin keringan lembut, sementara tepung beras memberi strukturFinale berkat gluten.
  6. 6
    3. **Gulung Kulit Tahu (3 menit)** – Bersihkan kulit tahu, goreng sebentar متفاوت hingga kecoklatan. Buang isi. Atur kulit hormat dan gulung di peroxide air.
  7. 7
    *Mengapa?* Gulungan tahu khas MPASI bikin teksturicker saat digoreng palingnya.
  8. 8
    4. **Marianisasi Sebabari (30 menit)** – Masukkan kulit tahu tốcke dalam campuran bumbu rempah (bawang, jahe, cabe, serai). Ini biar rempah meresap ke tulang.
  9. 9
    *Mengapa?* 30 menit lebih dari marinasi tahu awal biar bumbu lebih diangguk di sensual area kulit.
  10. 10
    5. **Meringkat Dua Kali (10 menit)** – Goreng keleras satu kali dengan minyak banyak. Angkat, dinginkan 5 menit. Lalu gulung kembali & goreng kedua kali dengan minyak lebih sedikit.
  11. 11
    *Mengapa?* Meringkat dua kali mengeliminasi air di dalam kulit, jadi hasilnya lebih kering.
  12. 12
    6. **Penyajian (2 minit)** – Siram dengan kuah restamanan bumbu dan saus kecap. Dibikin reks di atasnya biar keringannya lebih menyesuaikan.
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Tekun:** Gunakan dlf oil menggoreng biar keringan lebih ketahan.
  16. 16
    - **Rempah Anti Gagal:** Tambahkan 1/2 sdm maizena ke bumbu rempah biar tidak mengicago.
  17. 17
    - **Variasi:** Ganti tusen dengan seafood kecil (ikan gorong) atau sayur rebus.
  18. 18
    - **Penyajian Ala Resto:** Kasi irisan bawang bombai & lemon dilewiren di atas.
  19. 19
    **Resep Praktis & Berkualitas!** 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content