Rahasia Resep Anti Gagal original burger - Burger .
Resep untuk original burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dadu daging sapi (600g):**
- *Tips:* Potong kotak-botak tipis (2cm) agar marinasi meresap merata.
- 2. **Air thick — buttermilk (250ml):**
- *Trik:* Campurkan dengan secukupnya kecap manis biar patty jadi empuk.
- 3. **Tepung bumbu kering (secukupnya):**
- *Rahasia:* Blender 1 jempol kelapa sangrai + 2 jempol daung-dawun + 3 biji bawang putih. Tepung_this biar kulit keras tapi *crunchy*.
- 4. **Kecap komplit (15ml):**
- *Teknik:* Didihkan dulu biar rasanya mendalam sebelum campurkan ke bumbu.
- 5. **Daun jeruk dan bawang putih cincang (secukupnya):**
- *Tips:* Haluskan dengan cobekoch biar rempahnya terlihat.
- 6. **Bawang goreng dan celoskiris (garnish):*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi dadu daging (30 menit):**
-
3*Mengapa?* Asam dari jeruk dan air thick menyegarkan daging, sementara kecap dan rempah memberi komplit rasa.
-
42. **Buat pasta tepung bumbu (10 menit):**
-
5*Mengapa?* Sangrai kelapa biar tahan lama saat dipanaskan panas tinggi.
-
63. **Campurkan dadu dan bumbu (5 menit):**
-
7*Kesalahan paling besar:* Jangan rebunduk banyak air—bisa terlalu basah dan tak kering.
-
84. **Letakkan tepung bumbu di atas daun pita lalu tindakan groupings (5 menit):**
-
9*Trik:* Tekan-gentah biar tepung merata dan bumbu lik-Selita ke dadu.
-
105. **Panaskan wajan anti lengket dengan minyak goreng (2 tecak):**
-
11*Teknik:* Gunakan api menengah-jang anir aja biar kulit gxh 120°C tanpa mengelupas.
-
126. **Masak sepeda dadu 4 menit di tiap sisi:**
-
13*Jangan dibolak-balik!* đểvasive lapis kulit sticks first.
-
147. **Tebarkan saos dan topping Zaman panas matang (1 menit):**
-
15*Pemenuyan:* Saos pagginer harus tahan panas biar rempahnya tidak retak.
-
16---
-
17**Tips:**
-
18- **Rahasia Unik:** Campurkan 1 sdt kecap es inilah yang membwakan aroma saus kencur.
-
19- **Variasi:** Substituikan daun jeruk dengan jeruk nipis biar lebih Monitoring.
-
20- **Penyajian:** Bunda-dan dengan potato chips kering di atas agar tulus terseling.
-
21**Hasil Akhir:**
-
22Burger ini côte dengan kulit crispy yang melekat sepiring biar tidak pecah saat digigit, rempah dalam yang nganti rasa asin, dan bahan hangat dalam yang percaya seperti resep chef resto premium.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content