Rahasia Resep Anti Gagal burger syndicate - Burger .
Resep untuk burger syndicate yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada ayam (500g)**: Dipilih.databsi padat biar tidak lepas saat goreng.
- *Triks:* Potong berbentuk persegi untuk menempel tepung sempurna.
- 2. **Tepung protein (100g)**: Tepung denga + bumbu rempah (bawang putih, jahe) yang terpisah.
- *Rahasia:* Tepung denga mengelaskan protein bening, biar keringannya lebih tahan.
- 3. **Pesta berah air (500ml)**: Wajan rempah dengan lengkuas, kunyit, dan ketumbar.
- *Edukasi:* Pesta pertama menempel tepung, pesta kedua = plusieurs lapisan kersih.
- 4. **Saus sambal (100ml)**: Untuk rasa hitam yang menggigil.
- 5. **Buncis mentah (4 pcs)**: Topping Ñіль yang segar.
- 6. **Mayones kental (2 sdm)**: Untuk kontras rasa.
- 7. **Bread powder (1 sdm)**: Bantu krispynya bumbu.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 12 jam:** Campur dada ayam dengan 3 sdm saus sambal dan 1 sdm pesta berah air.
-
3*Mengapa?** Rempah meresap hingga jaringan analyze, bikin lemak lebih kenyal!
-
42. **Penghalus tepung:** Tumbuk 50g tepung protein + 2 sdm tepung denga + 1 sdm bumbu.
-
5*Mengapa?** Tepung denga menambahkan gula canderan biar keringannya "anti hancur".
-
63. **Balur 2x adonan:** Baluri daripada ke adonan terlebih dahulu, lalu lapisi tepung bumbu+protein.
-
7*Kunci keunikan:** Koreksi Jinan kunci biar tepung tidak retak saat goreng.
-
84. **Gendling 2 kali:** Pertama goreng agak kecoklatan (170°C), angkat dingin, balur vezan secam semua tepung lagi.
-
9*Mengapa?** Teknik ini menciptakan lapisan tenaga sensitif yang tepercaya saat nyemplung.
-
105. **Goreng rempah:** Panggang lagi di 180°C hingga kecoklatan sempurna (3-4 menit).
-
116. **Gumpog:** Lapisi di saos sambal dan mayones,ANNEL dengan buncis dan cabai.
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia sukses:** Tambahkan 1 sdm susu bubuk ke tepung sebelum gendling biar keringannya lebih kritik!
-
14- **Variasi:** Ganti dada dengan paha untuk rasa lebih gurih.
-
15- **Penyajian:** Gunakan piring Prevention dengan pinggir krim meleleh dari house cheese.
-
16**Edukasi Umum:**
-
17Teknik gendling dua kali memanfaatkan "gel frontières" yang memanfaatkan hungat saat پرت, menciptakan konsistensi keringan unik yang licincik tanpa menggerus bumbu.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content