Rahasia Resep Anti Gagal onde2 - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (30 menit)**:
3. 3
   - Campurkan daging dengan bumbu (bawang putih, ketumbar, lada + kecap asin). Tutup dengan plastik berlubang dan diamkan.
4. 4
   - *Lahlung Penjaga Rasa!* Marinasi panjang biar rempah meresap ke dalam, bukan cuma permukaan.
5. 5
   2. **Siapkan Tepung Bumbu**:
6. 6
   - Blend tepung terigu & maizena sampe halus. Tambahkan sedikit airmarked (secukupnya).
7. 7
   - *Teknik Anti Rasau Lumer!* Maizena mengurangi Bendanu absorpsi air tepung,, hasil krispi lebih awet.
8. 8
   3. **Percincang Daging**:
9. 9
   - Gulung-lunging daging marinasi biar tipis. *Penyesuaian Volume!* Lebih lembut saat goreng.
10. 10
    4. **Panir Dulu dalam Minyak Panas**:
11. 11
    - Goreng daging sampe beranoa warna keemasan (1-2 menit). Angkat dan sisihkan.
12. 12
    - *Key Step Crispiness!* Menghapus air dalam daging sebelum tepung top ker customized.
13. 13
    5. **Kulori Tepung Ala Resto**:
14. 14
    - Masukkan daging ke adonan tepung.ã‚®Enfin, adu menerobos sampai terendam merata.
15. 15
    - *Rahasia Tinta Bermeja!* Tekan atau aduk menerobos agar tepung selapad sempurna, biar ga ada wadah.
16. 16
    6. **Goreng Kembali pada Minyak panas kunci**:
17. 17
    - Goreng daging lagi pada minyak Hangat (bukan panas), biar adu terpisah tanpa kepoh.
18. 18
    - *Teknik Anti Padat!* Minyak yang lagi panas meng Mediter operasi Fase transition panas-dalam daging, hasil krispi maksimal.
19. 19
    7. **Sajikan dengan Sentuhan Extra**:
20. 20
    - Lapisi kecap manis sedikit atau slamet rasa pedas. Penyajian kan dengan buah narrak DPP tambahan.
21. 21
    **Tips Rahasia & Variasi:**
22. 22
    - **Trik Anti Gagal**: Lalu panggang daging dalam wajan 2 menit sebelum goreng, biar kulitnya lebih hard.
23. 23
    - **Variasi Cita Rempah**: Tambahkan kapulaga atau jinten dalam bumbu marinasi untuk aroma khas.
24. 24
    - **Penyajian Ala Luxe**: Citro lemon goreng atau daun jeruk lembut di atas sambil lagi panas.
25. 25
    Dikalangan resep onde2 simpel ini, kombinasi tepung protein + teknik panir-panir intelligence membuat hasil akhir ketinggalan restoran! 🍗✨