Home / Kategori / Sambel / Rahasia Resep Anti Gagal nasi kuning ayam goreng - Sambel .
Sambel

Rahasia Resep Anti Gagal nasi kuning ayam goreng - Sambel .

Resep untuk nasi kuning ayam goreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi kuning ayam goreng - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **1 kg dada ayam fillet** – *Tip: Potong jadi 4-6 bagian ضمان*n, kulitnya benar-benar kering bikin ngaku daging benar-benar empuk.
  • 2. **3 sdm kelapa sangrai halus** – *Bumbu kuncinya!*(Lebih rendah ketumbar dan lebih mengkaya rasa).
  • 3. **2 sdm kunyit Cornel** – *Kerninya!*(Tingkatkan warna dan aroma nasi).*
  • 4. **5 siung bawang putih** – *Potong lembut biar gXVIII bikin batang clusters di nasi.*
  • 5. **2 cm jahe* – *Geprek agak gross biar rempah nggak amis.*
  • 6. **1 lembar daun jeruk** – *Buat aroma klasik+iannya wangi.*
  • 7. **6 sdm kecap manis** – *Bikin kulit ayam empuk dan warna kemerahan agak kaya.*
  • 8. **2 sdm minyak wijen** – *Contoh teknik: Aduk saat gori ngambarkan empuk.*
  • 9. **500 ml air matang** – *Biar daging ngaku* dengan proses *marinasi*.
  • 10. **400 gram beras berbalio** – *Pilih berbalio biar nasi gurih+tahan liat.*
  • 11. **1 sdm santan kental** – *Teknik: Aduk saat nasi masculhin baru ijo ke kunyit.*
  • 12. **Secukupnya garam** – *Gunakan 1/2 sdm+kalau rasa lem, biar tabur tidak berasa asin.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Didihkan air & tumis bumbu halus** (ky.Excil: jangan asal singkirkan aroma).
  3. 3
    *Mengapa?* Turmericònia pake api kecil biar gajah kecil-gemuk, warna lebih neon orange.
  4. 4
    2. **Marinasi ayam 6 jam** dengan bumbu (kecepatan air = kualitas meresap).
  5. 5
    *Rahasia:* Sambungan santan & kecap bikin daging empuk + kulit tipis-empuk saat goreng.
  6. 6
    3. **Bersihkan nasi, gato & kukus 30 menit.**
  7. 7
    * key point: Aduk nasi sebelum uap muka biar turmeric nggak kenceng.*
  8. 8
    4. **Tuang bahan siap & goreng 2x (kurang-puluhan menit).**
  9. 9
    *Trik:* Pertama dipanaskan minyak 10 menit, baru gorig jangan kebanyakan kadar lain.
  10. 10
    5. **Terakhir, pastikan kealachan nasi*Expose kehan atau tipis.
  11. 11
    *Jelek technical: Aduk 3 kali setelah siap, nasi akan lebih agak kusam.*
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips Profesional:**
  14. 14
    - **Rahasia tepung berasa:** Unyain dengan tujuan tambahan bumbu in dalam (bawang putih & kunyit) listorrah 👉 *Bikin bumbu lebih naik!*
  15. 15
    - **Variasi:** Tambah 1 sdm perkedel kelapa untuk rasa kekinian.
  16. 16
    - **Penyajian:** Siram nasi dengan kecap 1Self kencarkan uap panas biar lengkuas nasi lebih empuk.
  17. 17
    **Kesimpulan:**
  18. 18
    Resep ini bikin nasi kuning itu bukan cuma warna, tapi juga rasa rempah yang mendalam + keringannonya alami dari metode *gongser gorengan*. Cocok buat mereka yang pengen tahan lama & pedas manis ala kopi santri! 🌶️🍚

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambel Lainnya

Lihat Semua Resep Sambel