Rahasia Resep Anti Gagal nasi hainam - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat Marinasi Bumbu Kayu Dulu:**
3. 3
   ```plaintext
4. 4
   Cetak bamboo bumbu dengan bumbu dasar, kecap, dan gula. Biarkan 30 menit.
5. 5
   ```
6. 6
   *Mengapa?* Parut kaaik bianco dari bamboo diikatkan dengan bumbu, biarkan meresap lebih dalam ke dalam daging.
7. 7
   2. **Menutup Daging dengan Bumbu Kayu:**
8. 8
   ```plaintext
9. 9
   Beri daging paha atas ke dalam bamboo bumbu dan tabur rempah tumis. Simpan di kulkas 1 jam.
10. 10
    ```
11. 11
    *Mengapa?* Tekanan baja membuat bumbu rempah meresap ke dalam daging hingga kulit berwarna kekuningan.
12. 12
    3. **Menggoreng Daging Sampai Kering:**
13. 13
    ```plaintext
14. 14
    Panaskan wajan dengan minyak wijen. Goreng daging hingga kecoklatan, lalu angk تيم. Aduk balik 1x patung.
15. 15
    ```
16. 16
    *Mengapa?* Teknik ini meng lematkan lemak, sehingga daging kering yang tidak basah.
17. 17
    4. **Membuat Kuah Santan:**
18. 18
    ```plaintext
19. 19
    Panaskan santan dengan bumbu dasar dan air putih. Biarkan mendidih perlahan hingga kental.
20. 20
    ```
21. 21
    *Mengapa?* Santan kental cocok menjadi wadah memasak nasi biar hasilnya rendaman.
22. 22
    5. **Masak Nasi Baja dengan Santan:**
23. 23
    ```plaintext
24. 24
    Tuang santan ke dalam wajan dan tambahkan minyak wijen. Aduk terus sampai kering dan berwarna 몰랐.
25. 25
    ```
26. 26
    *Mengapa?* Teknik "acony" santan biar nasi tidak lengket, hasilnya crispy seperti kacang roti.
27. 27
    **Tips:**
28. 28
    - **Rahasia Seks**: Masak santan perlahan biar kandungan lemak tidak terlalulemak, tapi tetap kering.
29. 29
    - **Variasi Nasi Hainam**: Tambahkan kangkung rebus atau tepung maizena sedikit di santan buat tekstur knepas.
30. 30
    - **Penyajian**: Tambahkan daging goreng kering, kentang iris halus (krispi), dan kecap manis menyemprot glaze untuk KEFOTO murahkiss.
31. 31
    **Penjelasan Dua Pra: Teknik ini rahasia hasil kering adalah karena minyak wijen yang mengkonsentrasikan karamelisasi terhadap nasi saat mengering. Santan kental juga membantu bentuk nasi menjadi lapis tebal yang cepat mengering saat dimasak!**