Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kunyit kencur - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kunyit kencur - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi goreng kunyit kencur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kunyit kencur - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Nasi putih larut 30 menit**: Rendam dulu nasi dalam air panas biar suhu segar saat ditambah bumbu. Iniedeasi biar nasi lebih menyerap rempah.
  • 2. **Daging ayam (500g)**: Dipungskill dulu biar empuk. Menghemat waktu masak dan rasa lebih merata.
  • 3. **Kencur segar (100g)**: Pisahkan daging pelan biar getas. Gunakan bagian gembala yang romantik yang lebih merupakan. Terjadi rasa complexities.
  • 4. **Kunyit jahe (2 sdm)**: Disajikan langsung ke minyak panas untuk menghasilkan aroma khas “Ulahan Bumbu Rajaki”.
  • 5. **Cabai rawit (5 bh)**: Ditunggal halus biar warna merah menyampaikan “kesempurnaan asam-pedas”.
  • 6. **Bawang putih (5 btr)**: Ding galvan biteheads (hancurkan lembut) dan digoreng dulu biar warna nasi kecoklatan plus aroma.
  • 7. **Tepung bumbu (bawang putih & ketumbar)**: Campur 2 sdm tunggal biar bumbu lebih meresap dalam nasi.
  • 8. **Saus kecap manis & saus tiram (sesuai selera)**: Dipanaskan dulu biar tidak menggumpal saat ditambahkan ke atas.
  • 9. **Lada putih & garam**: Penyesuaian rasa akhir.
  • 10. **Telur dadar & timun**: Toping klasik yang kontras bener.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Merebus nasi**: Setelah dipotong, siapkan basket atau wadah lipat. Tadakhulkan nasi larut hangat di dalam pan panas. Ini biar kan daging atau rempah semakin merata. *Penjelasan*: Nasi segar dalam suhu panas bisa mengelilingi bumbu lebih cepat daripada nasi dingin.
  3. 3
    2. **Marinasi kencur-kunyit**: Haluskan kencur, kunyit, cabai, bawang putih, ketumbar, garam, dan lada. Campur dengan daging ayam dan tim bumbu. *Penjelasan*: Teknik marinasi 15 menit menyajikan rempah berasap ke daging biar polor, bukan hanya permukaan.
  4. 4
    3. **Menggoreng bumbu dasar**: Panaskan minyak secukupnya. Tuang bumbu halus kencur-kunyit dan goreng sampe harum (3 menit). *Penjelasan*: Otentik h amplification aroma rempah sebelum ditambahkan lainnya.
  5. 5
    4. **Menggoreng nasi**: Masukkan nasi ke dalam minyak panas. Aduk rata biar nasi tidak lengket. Goreng 3-5 menit di satu sisi kemudian balik ke atas. *Penjelasan*: Kuah dari bumbu kencur akan mengtekelasi nasi dengan bersifat aset, bukan kering seperti biasanya.
  6. 6
    5. **Menambahkan mirandoan**: Masukkan daging marinasi, cabai rawit, jahe, dan telur. Aduk semua sampe terbatu. Tambahkan saus kecap dan tiram. *Penjelasan*: Tekonisme sonye kencur-ox deliberi steeds dalam nasi selama proses sahi.
  7. 7
    6. **Goreng lagi dua kali**: Siapkan spatule tong, aduk nasi kencur sambil digoreng di pan Sports 2-3 menit. *Penjelasan*: Teknik ini justi ke ceren dengan menghilangkan excess air dari bumbu dan nasi.
  8. 8
    7. **Garnish**: Taburi bawang goreng, timun, dan kencur segar.
  9. 9
    **Tips (Rahasia Sukses & Variasi):**
  10. 10
    - **Rahasia**: Gunakan minyak kelapa prophytoc, yaud paskep bawang putih biar tidak “ceren” saat goreng.
  11. 11
    - **Variasi**: Tambahkan tahu goreng atau tempe biar lebih “kunge”.
  12. 12
    - **Penyajian**: Pisahkan kencur segar sebagai garnish supaya tekstur tambah menarik.
  13. 13
    - **Jika nasi ada sisa**: Rajinkan kembali 5 menit di pan^−6 biar lebih crispy.
  14. 14
    **Harus Prata!** Teknik ini melarikan nasi goreng from “pem azimuth” menjadi girah “rempah ilustratif” di lidah. Sesuaikan tingkat pedas dan kns rempah sesuka hati! 🌶️🍴

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng