Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kencur kunyit - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memperong^kencur dan kunyit**: Pelumas kunyit segar sampai keluar minyaknya, lalu campurkan kencur. Tumis dengan bumbu dasar hingga harum. **Mengapa**: Kunyit mentah telah mengandung setengah minyak; mix dengan kencur bikin bumbu lebih kuat dan garing cepat.
3. 3
   2. **Marinasi daging**: Campurkan daging dengan bumbu kencur kunyit, garam, dan kacang kacangku kering. Rendam selama 30 menit. **Mengapa**: Marinasi lama bikin rempah meresap ke daging, bikin setiap suapan moreidi segar.
4. 4
   3. **Goreng kencur terpisah**: Panaskan minyak, lalu goreng kencur hingga kekuningan tapi tidak padang. Mangatan biar kor. **Mengapa**: Kencur yang terpisah biar konsistensibaruk tepung, bukan berovor di minyak.
5. 5
   4. **Nasi goreng putih**: Tumis bumbu kencur kunyit dengan bumbu dasar, lalu tambahkan nasi satu persatu. **Mengapa**: Nasi dingin campur dengan bumbu panas bikin tekstur lebih merata dan empuk.
6. 6
   5. **Panaskan daging**: Ambil daging marinasi, goreng dengan bumbu kecap, kecap kacangkuting, hingga menguning. Angkat dan sisihkan. **Mengapa**: Menggunakan kemasan bumbu kacangkuting bikin daging lebih gurih dan tidak empuk.
7. 7
   6. **Putkumbaayis muat daging dan kencur goreng**: Kuasai daging kecap dan kencur goreng ke atas nasi. **Mengapa**: Tekstur kering daging vs kencur goreng bikin nasi goreng ada kontras rasa.
8. 8
   7. **Tabur terakhir**: Gunakan kunyit goreng kencur asin, cabai rawit iris, dan saus tiram. **Mengapa**: Terakhir tuang bumbu rempah di atas bikin semuanya seluler.
9. 9
   **Tips (Rahasia Sukses):**
10. 10
    - **Rmieknan kencur dengan floursedaggie keciwa**: Tambahkan 1sdm tepung terigu ke kencur para goreng biar lebih kering.
11. 11
    - **Variasi**: Tambahkan kelapa sangrai atau telur rebus di atas.
12. 12
    - **Penyajian**: Nasi goreng kencur kunyit lewat langsung dengan lalapan mentah atau dengan nasi putih hangat.
13. 13
    Resep ini menikmati kekinian nasi goreng dengan keunikan kencur yang pedas dan rempah, sekaligus bermutu padan because of teknik pengolahan bumbu yang cerdas. Sesuaikan dengan selera! 🌶️🌿