Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kecap - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng kecap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 200g daging kentel cincang (rahasia: pake kentel merah rambut biar lebih gurih)
- - 1 tangkai daun bawang iris (akar rasa segar)
- - 2 sdm kecap manis (teknik: campur dengan 1 sdt aironds ke bumbu)
- - 1 butir telur (bawang putih + air campuran)
- - 100g pangsit kentel rebus (bukan panggang! Teknik: rebus biar tidak lengket saat dipanggang)
- - 100g nasi putih panas ( bagian satu super kwin, bagian dua agak lembap biar bumbu meresap)
- - 1 sdm bawang putih goreng
- - 1 sdm kecap тику (jangan lupa, ekonomisnya dan ngandong rasa)
- - 1/2 sdm saus tiram (memekas tekstur bumbu)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi pangsit kentel:** Campur kentel cincang, telur, bawang putih, kecap, dan 1 sdt airons. Bumbui 10 menit. *Mengapa?* Airons membantu rempah meresap ke daging.
-
32. **Panaskan wajan besar:** Tumis bumbu (bawang putih, kecap, saus tiram) hingga harum. *Jangan perlu diaduk banyak biar warna kecap hitam kecoklatan.*
-
43. **Masukkan pangsit:** Goreng pangsit kentel dulu 2 menit per sisi. Biarkan dingin. * Teknik: garing sempurna biar tidak hancur saat aduk nasi.*
-
54. **Tumis nasi:** Hancurkan sedikit nasi basah diØ§Ù„ØØ¯ÙŠØ« bandwidth kukusan. Tumis dengan bumbu 3 menit. *Pemilihan nasi panas biar bumbu terkadang.*
-
65. **Aduk merata:** Kandung pangsit, daging, dan kecap até. *Bermula aduk cepat biar racikan sempurna!*
-
76. **Taburi dan penyajian:** Tambahkan daun bawang, bawang goreng, dan kecap 1 sdm diatas. *Rahasia Cristal: Tambahkan 1 sdm kecap ditambah 1 sdt minyak wera biar warna lebih spesial!*
-
8**Tips:**
-
9- **Rahasia sukses:** Gunakan tepung beras bumbu (2 sdm ditumis dulu) agar bumbu lebih tidak lengket.
-
10- **Variasi:** Replace kentel dengan 100g sayur kemangi rebus untuk versi sehat.
-
11- **Penyajian:** Nasi goreng kecap saya sambil putih bumbu di atas pangsit dan kentel.
-
12Resep ini combination teknik rebus > panas > bumbu + kecap siap biar hasil akhir lembut-hitam, tekstur crispy semi, dan aroma rempah berkembang. Cocok buat penjualan warteg atau acara keluarga! 🥘
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content