Rahasia Resep Anti Gagal nasgor padmanaba - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging & marinasi (15 menit)**: Potong ayam paha jadi 2 bagian, t-thanannya dan campurkan bumbu halus + air es. *Alasan: Marinasi lama biar rempah meresap hingga tulang, bukan cuma permukaan!*
3. 3
   2. **Tgit adonan tepung (10 menit)**: Campurkan tepung + air es, aduk balik daging marinasi. *Teknik: Aduk lembut demi centre kong tepungnya tetes2.*
4. 4
   3. **Gulung pertama (5 menit)**: Panaskan minyak sedang, goreng daging pelan-pelan hingga mengembang kanching. Angkat &lande dimasak 2 menit. *Mengegung buat mengelilingi daging, mengurangi kelembutan.*
5. 5
   4. **Membuat rempahnya kreas (5 menit)**: Tambahkan bumbu halus, serai cincang, dan garam. Aduk-fry 2 menit pengeraman. *Tips: Rempah meresap ox* extra per Loading.*
6. 6
   5. **Gulung kedua & anti kecah (5 menit)**: Angkat, kembalikan kembali, gulingkan kembali ke dalam adonan tepung pies. *Teknik: Ini buat kulitnya keringkratomyces super!*).
7. 7
   6. **Memasak akhir (5 menit)**: Goreng dengan minyak panas (api kecil), biar kulit empuk bener2. Angkat &lechi ditaburi ruas. *Harap: Minyak janganantsesez kering biar kulit tidak rusak.*
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips-Rahasia Kunci Sukses:**
10. 10
    - **Rasakan "retak":** Jangan محدود sauco retreat kecil dulu biar bumbu tidak menguap.
11. 11
    - **Sifon tepung": Buat kelembatan adonan jadi kelihatan seperti gelas, bukan bales.*
12. 12
    - **Kalori minyak**: Jangan terlalu banyak biar tidak menguap daging saat goreng kedua.
13. 13
    **Variasi:**
14. 14
    - **Padmanaba Seafood:** Ganti daging dengan ikan pangol atau gorengan.
15. 15
    - **Saus Lembut:** Tukar rempah dengan saus oles kacang putih untuk rasa gurih asin.
16. 16
    **Penyajian:**
17. 17
    Padang di piring hangat dengan lemon, rempah segar, dan rice hangat. *Rasanya? Kaya ala resto, tapi ala rumah!*.