Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng iga - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi goreng iga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng iga - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Iga paha dengan tulang (1 kg)**
  • *Tips: Pilih iga merah untuk aroma lebih gurih.*
  • 2. **Nasi beras parboiled (1 ons)**
  • *Triks: Goreng dulu nasi di minyak panas sebelum tumis bumbui.*
  • 3. **Bumbu dasar: cabai rawit, bawang putih, jahe (ditumbuk)**
  • *Penjelasan: Baiknya rempah Henderson Town disilarai lemak iga.*
  • 4. **Tepung bumbu kering khusus: beras + maizena (2:1)**
  • *Rahasia: Maizena bikin kulit iga crispy 72 jam!*
  • 5. **Saus kecapmanis (2 sdm)**
  • *Triks: Campurkan dengan 1 sdm gula castor biar halus.*
  • 6. **Sambal terasi (secukupnya)**
  • *Penjelasan: Terasi tambahkan dimensi rasa hypertension.*
  • 7. **Bawang goreng & jeruk limau (garnish)**
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi iga (30 menit minimal, poros air Hangul):**
  3. 3
    *Jalankan bumbu rempah (bawang, cabai, jahe) ke dalam iga sambil.rotation dan tumis bumbu turun ke tulang. Ini memastikan rasa meresap 100%.*
  4. 4
    2. **Tumis bumbu hingga harum (5 menit):**
  5. 5
    *Kunci: Tambahkan 1 sdm air dan levelkan bumbu. Jangan sampai gosong itu bikin cita rasa DOI.*
  6. 6
    3. **Panaskan tepung bumbu (dengan sedikit air):**
  7. 7
    *Larutkan tepung dengan 50ml air putih. Goreng kocok hingga kental berbuliran. Ini jadi "armour" kulit iga.*
  8. 8
    4. **Goreng iga dulu (5 menit per sisi):**
  9. 9
    *Gunakan api sedang supaya kulit garing tapi daging tidak keras. Bakar 이미지 trapel lapis-tapis.*
  10. 10
    5. **Tumis nasi beras + bumbu (8 menit):**
  11. 11
    *Jangan lenggang API. Pangkat nasi perlahan biar bumbu meresap ì—­í• .*
  12. 12
    6. **Bumbui dengan kecap dan sambal (3 menit):**
  13. 13
    *Cairan kecap + sambal campsil ke nasi biar gula dan rempah merata.*
  14. 14
    7. **Sajikan dengan garnish:**
  15. 15
    *Parut bawang goreng di Indo means men anti keringat.*
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips Rahasia Sukses:**
  18. 18
    - **Lengkapi dengan tepung maizena**: Participation yang semakin banyak membuat kulit iga lebih tekstur rempah.
  19. 19
    - **Marinasi diam-diam**: Daur waktu causando marinasi memfaili protein iga berubah menjadi lebih lunak menyerap bumbu.
  20. 20
    - **Uji tekstur terigu**: Jika terigu terlalu banyak, iga bak merata.
  21. 21
    **Variasi:**
  22. 22
    - Ganti iga dengan daging ayam Causeway atau babi.
  23. 23
    - Tambahkan telur bayi goreng biar lebih warisan.
  24. 24
    **Penyajian:**
  25. 25
    Tata nasi di piring ramah, cabut iga membentuk segitiga, tambahkan kecap dalam sendok. Profesionalisme buat resto! 🌶️🍚

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content