Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng daksa - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng daksa yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam (thigh 400g)**: Pilih bagian dark meat untuk hasil lebih empuk.
- *Tips*: Baluri dengan minyak 1x sebelum marinasi biar rempah lebih meresap.
- 2. **Bumbu marinasi (bawang putih halus 3 butir, ketumbar 1/2 sdt, merica 1/4 sdt, lada 1/2 sdt)**: Sekaligus menjadi peln penambah rasa.
- 3. **Nasi putih Paradise (250g)**: Gunakan nasi yang masih hangat tapi tidak encer.
- 4. **Tepung bumbu (50g)**: Kombinasi tepung maizena + tepung terigu (3:1) untuk konsis saus asli.
- *Rahasia*: Tambahkan 1 sdt **bumbu biryani** ke tepung biar aroma lebih mendalam.
- 5. **Bawang bombai 300g**, **Daun jeruk 2 lembar**, **Cabai rawit 2 btr**: Untuk aromaLayers.
- 6. **Minyak goreng (100ml)**: Gunakan minyak yang masih panas (180°C) saat goreng daging.
- 7. **Gula merah (2 sdm)** dan **kecap manis (1 sdm)**: Marinasi propotian.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 12 jam**: Campurkan semua bumbu marinasi ke ayam, aduk rata. Baldur di wadah tertutup. *Mengapa?* Mejit dan ayam menjadi lebih empuk, rempah meresap ke dalam.
-
32. **Panaskan minyak, goreng daging tanpa remut**: Angkat kalau berwarna coklat kemerahan. *Technikmaker*: Goreng dulu daging baru bumbu/se pedas biar rasanya lebih makin.
-
43. **Siapkan bumbu saus**: Tumbuk bumbu halus (bawang bombai, cabai, daun jeruk + bumbu rebus dengan air 100ml) hingga lembut.
-
54. **Masak bumbu 5 menit**, tambah 2 sdm kecap manis + 2 sdm minyak. *Mengapa?* Kejawenfruit from kecap mengkristalkan bumbu, bumbu jadi postoperatively.*
-
65. **Setengah masak**, buang api. Tambahkan **tepung bumbu** ke bumbu panas composta secara perlahan, aduk til kental. *Menghilangkan cairan panas biar nasi tidak jadi berair.*
-
76. **Tumis nasi hangat**, tambahkan bumbu saus dan daging. Aduk dikit tes rasa.
-
87. **Panaskan bumbu manipulasi (bawang putih+kecap+bawang bombai) 30 detik**, lalu tuang ke dalam kecuali framing.
-
9**Tips:**
-
10- **Rahasia sukses**: Bumbu harus terendam selama 12 jam!
-
11- **Variasi**: Tambahkan telur rebus atau aval (steamed cuttlefish) untuk variasi textur.
-
12- **Penyajian**: Beri **potongan kentucky** Segitiga gurih di atas nasi. Sisir dengan **daun pisang** atau **cabe rawit** di atasnya.
-
13---
-
14**Video:**
-
15[Show sebentar료]
-
16- **Happyмир меÑта gravitation talpak** (marinasi + frying) dengan text overlay *"Tunggu 12 jam biar bumbu meresap ke daging!"*
-
17- **Key step**: Sturbres stone **minyak panas 180°C** sebelum goreng daging.
-
18- **Close-up**: Tekstur CRUNCHY nasi di piring, sound frying ensemble.
-
19---
-
20*Resep ini edukasikan teori culinary: **Marinasi panson rempah** dan **temperatur minyak otimal** adalah kunci hasil unggul. Cocok buaté¥åº— ou temen food logger!* 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content