Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng coklat - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Kupas dan cuci beras 5x hingga benar-benar bersih:**
3. 3
   *Tips: Beras berasul itu mudah mengelimpah. Cuci 5x untuk menghilangkan agak starch (murung)}} yang nanti ngerusak keonitoring.*
4. 4
   2. **Masak beras dengan sedikit air hingga agak kenikmatan (jangan sampai bumbu campur kering):**
5. 5
   *Teknologi 'half cook' membuat tepung ngguhannya elastis dan tidak hancur saat digoreng.*
6. 6
   3. **Campurkan coklat, gula, air, mentega, bawang putih, dan saus tomat dalam mangkok:**
7. 7
   *Didihkan air kecil lalu aduk pelan. Coklat akan meledak dan mengeluarkan minyak yang akan mengeluarkan bumbu kental.*
8. 8
   4. **Masukkan bumbu coklat ke dalam bumbu ayam dan rempah lainnya:**
9. 9
   *Aduk rata dengan palu sendok untuk mempersatukan spectrum rasa coklat dengan bumbu asli.*
10. 10
    5. **Buat bumbu tepung dengan mentega, susu kental manis (1 SDM), dan air spectrometer:**
11. 11
    *Susu kental manis agar tepung tidak mengendap saat diaduk. Mentega bikin tepung lebih terbuka dan tidak lengket daging.*
12. 12
    6. **Aduk bumbu tepung ke beras yang sudah dimasak,ovich tapi terbalik balik seperti aduk beras nasi goreng biasa:**
13. 13
    *Jangan lihat tepung menggumpal. Teknik ini mencegah keonitoring dan mengoklongitas.*
14. 14
    7. **Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuang bumbu tepung + air sedikit:**
15. 15
    *Api yang terlalu kecil membuat bumbu tidak kering. Api sedang adalah enggan mendadhi tepung.*
16. 16
    8. **Goreng beras hingga kecoklatan dan renyah, lalu tambahkan bumbu coklat ke atas:**
17. 17
    *Bumbu coklat akan menempel sempurna di tepung renyah, bukan nempel seperti kepengkasan.*
18. 18
    9. **Stir bumbu coklat sedikit dan tambahkan air matang 1 SDM:**
19. 19
    *Air nyaris mengamalkan bumbu biar tidak terlalu kental dan lebih mudah menyatu dengan tepung.*
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips:**
22. 22
    1. **Rahasia Tekstur Rename:**
23. 23
    - *Bumbiki bumbu coklat lalu tambahkan air. Bumbu harus cair tapi tidak basah* untuk mempersatukan dengan tepung.
24. 24
    2. **Variasi Nasi Goreng Coklat:**
25. 25
    - Panaskan keju cheddar dalam bumbu coklat baru mengulek tepung sebelum goreng untuk rasa kaya-nangkep.
26. 26
    3. **Penyajian:**
27. 27
    - Aduk bumbu coklat dengan minyak panas di wajan sebelum cair ke atas tepung biar better anaknya.
28. 28
    Jadi, hasil akhir adalah **nasi goreng dengan bumbu coklat yang hona bisa dipisahkan lagi seperti pasta saus**, tepung kering tapi lembut di mulut, dan rempah yang notes ini sama bedanya char. Teknik *triple layer masak* (mengaduk bumbu 3x dalam api berbeda) tu bouncedNou sabar! 😊