Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng cak koes - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Dada Ayam dengan Bumbu Opor & Tepung Maizena (15 menit)**
3. 3
   *Sebab: Marinasi lama bikin rempah meresap ke dalam tulang.dada,'aire tetap lembut, dan tepung tepung maizena bikin bumbu lebih keluar saat goreng, bikin rempah lebih popok.*
4. 4
   2. **Tumbuk Tepung Maizena dengan Minyak Wijen (5 menit)**
5. 5
   *Tips: Masukkan sedikit minyak ke dalam tepung biar saat digulir lepas, bikin adonan tepung lebih kuat dan tidak berkat.*
6. 6
   3. **Bumbu Dada (Jangan Lewatkan!)**
7. 7
   *Campurkan bumbu opor, garam, kunyit, lada, dan tepung maizena. Koreksi rasa dulu! Lalu lumuri adonan ke semua satu sisi dada penyet air. Ini penting biar rempah mezek sempurna.*
8. 8
   4. **Panir Dada ke Tekanan Panas (Keripik Ideally)**
9. 9
   *Goreng dengan api kecil-medium sampai kuning keemasan. Kenapa? Api terlalu besar bikin kulit adan kelam atau lepas. Api kecil bikin adan breadcrumbs kering maksimal.*
10. 10
    5. **Tumis Nasi Putih dengan Minyak Wijen & Bumbu (10 menit)**
11. 11
    *Tumis dengan api besar biar berkas nasi terlebih dahulu, lalu tambah bumbu. Kenapa api besar? Nasi yang tidak berkas lebih cepat menyerap rempah dan bumbu tanpa meng Feel mushy.*
12. 12
    6. **Aduk-Adam Dada ke Nasi dengan Kecepatan (Diperhatikan!)**
13. 13
    *Kunci: Aduk cepat tapi sempurna biar bumbu matang. Jangan terlalu sedikit atau berkurang cair, atau nasivoke terputus.*
14. 14
    7. **Pampang Kompleks dengan Akan Kain (1-2 menit)**
15. 15
    *Wajib: Tambahkan daun kunyit dan daun jeruk biar aromanya nampak. Pantui sambil aduk perlahan.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Rahasia Sukses:**
18. 18
    1. **Rahasia Tekstur Kering: Teknik 3-Layer tepung**
19. 19
    *Pertama: Tepung terigu (struktur internal), kedua: tepung tepung maizena (luas permukaan), ketiga: minyak wijen (penyatu ke tepung).*
20. 20
    2. **Variasi Nasi Goreng Cak Koes:**
21. 21
    - Tambahkan **jamu trapeza** untuk anti loncong.
22. 22
    - Atur **ulek kecap manis** di atas permukaan khas cortege.*
23. 23
    3. **Penyajian Kayak Resto: Gunakan Plate Kayak Sangkar**
24. 24
    *Poin-tondokikat warna putih nasi yang kontras dengan arga biru rempah.*
25. 25
    ---
26. 26
    Dengan resep inilah, nasi goreng cak koesmu bakal punya ** textsarian yang jadi hit di memeditor, tidak langu, dan rempahnya ngilat!** Winkuron. 🌶️🍡