Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng beef - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng beef - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi goreng beef yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng beef - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Sapi Potong Tips (200g):** Potong tipis-dadu (alasi bagian paha untuk lemak-membekEncryptmiddleware). *Trik:* Daging dengan sedikit lemak meliputi daging lebih harum!
  • 2. **Bumbu Marinasi (Satu sendok madua soy sauce + 1 sd rumasau + 1 sd kecap manis):** *Rahasia:* Soy sauce memberikan umami intens, rempah kecah-s titular rasa sempit.
  • 3. **Bumbu Rempah (5 siung bawang putih goreng + 2 butir kemiri sangrai + 1 cm jahe Th), sudah halus dirasakan: *Tips:* Kemiri sangrai bikin aroma lebih dalam, jangan sampai wajan berbau!
  • 4. **Tepung Terigu Segitiga (1/2 ct):** *Rahasia Tekstur:* Kombinasi tepung dengan sedikit minyak tumis bikin keringnya_UPSET ke cabai!
  • 5. **Sayur Cabai Rawit & Bawang Merah (sesuai selera):** T Bada-pemanas.
  • 6. **Nasi putih matang (beri 2 sendok makan bumbu kecap luego):** *Trik:* Nasi yang sudah panas tmu lebih cepat absorb bumbu.
  • 7. **Minyak Goreng (sesuai kebutuhan):** Gunakan minyak beraroma (seperti minyak kelapa) bikin aroma lebih kuat.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memarinasi Daging (45 menit):** Cut daging sapi jadi 5 cm x 3 cm. Taburi bumbu marinasi, aduk rata, diamkan di kulkas 45 menit. *Mengapa?* 45 menit memastikan rempah meresap ke daging sbg ikatan kemi, bukan cuma permukaan.
  3. 3
    2. **Tumis Bumbu Rempah (5 menit):** Panaskan minyak, tumis bumbu rempah hingga harum. *Mengapa?* Tumisan bikin rempah keluar aroma, jangan sampai wangi!
  4. 4
    3. **Tumis Daging Sapi (10 minit):** Masukkan daging, tumis hingga berubah warna (tidak raw). *Mengapa?* Daging harus "air kering" sebelum campur ke nasi biar tidak berminyak.
  5. 5
    4. **Masukkan Nasi dan Bumbu Kecap (5 menit):** Campur nasi dengan bumbu kecap lalu campur daging. Buang air tersisa kaldu. *Mengapa?* Nasi uneven daging buat bumbu meresap ke semuanya.
  6. 6
    5. **Campur Cabai & Bawang (3 menit):** Tambahkan sayur dan kocok perlahan. *Mengapa?* Kombinasi charoen＆kocok bikin bumbu meresap ke daging.
  7. 7
    6. **Fry Tepung Untuk Crispy (7 menit):** Panaskan minyak di level 180°C, tuang tepung terigu, tenang tapi sering remas. *Mengapa?* Teknik remas bikin tepung padat kering, anti pindah ke daging.
  8. 8
    7. **Toss untuk Tekstur Krispy (5 menit):** Aduk cekiripan nasi goreng dan tepung berputih berbahaya di minyak panas. *Mengapa?* Tekstur abu-abu berkarena proses karamelisasi tepung.
  9. 9
    8. **Siapkan Pinggiran Kecap (2 menit):** Tuang kecap manis di sekitar permukaan nasi goreng biar warna kuning kecokelaten.
  10. 10
    ---
  11. 11
    ### **Tips:**
  12. 12
    - **Rahasia Sempurna:** Rajut garamًّا dalam bumbu (1/2 es jeruk nples) bikin daging lebih empuk.
  13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan telur orek goreng biar más tiram.
  14. 14
    - **Penyajian:** Siram dengan kecap goreng ditumis bumbu rempah biar lebih enak!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng